北海虾饼怎么做_北海虾饼的做法教程

虾饼，是以虾肉、面粉为原料制作的一道菜品。

食材

鲜虾仁200g

油适量

盐适量

胡萝卜适量

香菜适量

洋葱适量

黑胡椒适量

白糖适量

料酒适量

步骤

1. 准备好食材。 2. 把虾仁用刀背剁成泥，越细越好。 3. 把胡萝卜、洋葱、香菜切碎。 4. 把虾放容器中用手摔打搅拌具有粘性。 5. 放入胡萝卜、香菜、洋葱、盐、黑胡椒粉、糖、料酒。 6. 充分摔打拌匀。 7. 锅中入油烧热，小火把虾泥拍成小饼放到锅中煎。 8. 盖上盖子约30秒。 9. 开盖表面变挺实。 10. 翻身再煎熟就可以了