中国古代也吃瓜子吗_是从什么时候开始的

闲来无事时，喝一杯茶，或者嗑几把瓜子，想来是一些朋友，最惬意的休闲方式。不过当大家嗑瓜子的时候，是否也有想过这样一个似乎有点无聊，但却也挺有趣的问题：

我们的古人嗑不嗑瓜子？如果嗑的话，是从什么时候开始的？

说起来，还是我们中国文化源远流长，随便聊个什么样的话题，都可以往前追溯个几千年。就比如说古人什么时候开始嗑瓜子？

2007年，考古学家在浙江的良渚，挖掘出一处4000年前的古城遗址，面积和颐和园差不多大。在这处古城遗址中，考古学家竟然发现了瓜子，而且还经过高温处理。也就是说，这些瓜子是熟的，虽然不能确定是炒熟的，还是煮熟的。

但至少可以表明，早在4000多年前，我们的先民们就已经嗑瓜子了。

实际上，嗑瓜子一直以来，都是人们闲暇时，比较喜欢干的一件事，尤其备受女性的青睐。比如马王堆出土的西汉古墓，人们就在一具女性的尸体里，就发现了138颗瓜子。

试想一下，女子生前对于嗑瓜子，有多么热衷。

当然，那时候的瓜子，还不是向日葵的籽，而是一些甜瓜的籽。

向日葵是在明朝中期，才从南洋传入我国的。而且一开始的时候，也不叫向日葵，而是另一个很好听的名字，叫做“丈菊”。

明朝有一个叫王象晋的人，在《群芳谱》中记载说：

丈菊，一名西番菊，一名迎阳花。茎长丈余，干坚粗如竹，叶类麻，多直生，虽有傍枝，只生一花，大如盘盂，单瓣色黄，心皆作窠如蜂房状。

只不过在当时，人们都把向日葵当作一种花卉，是专门用来观赏的。这也就是为什么，管它叫“丈菊”的原因，意思就是很高大的菊花。

就这样，一直到清朝道光年间，有一个叫谢坤的人，才在他的《花木小志》里介绍说：

向日葵处处有之，既可观赏，又可食用。

由此可见，中国人把葵花籽当作零食，开始食用的时间，应该不会超过清朝的乾隆年间，不然古人的书籍里不会没有记录。而葵花籽替代西瓜子，成为市面上一种常见的零食，则是在晚清的时候。