为什么肥肉和瘦肉都不能少_有什么讲究

有些小朋友比较挑食，吃肉的时候，只挑瘦的吃，不吃肥肉，尤其是女性朋友，为了减肥，不吃肥肉，甚至瘦肉也很少吃，这种习惯很不好，会导致营养不均衡

肥肉里主要含脂肪，能给人体提供热量，还可以溶解维生素A、D，促进人体对维生素的吸收。

另外，倘若人们长期不吃或吃很少的肥肉，容易使机体处在低胆固醇状态下，严重的可继发其他疾病，同样会导致动脉硬化，还特别容易患贫血、癌症及营养不良等疾病。因此，适当吃些肥肉是有好处的。

我们的身体发育需要各种各样的营养，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和各种矿物质。这些营养来自不同的食物，如果只吃一种食物，就会导致营养摄入不均衡，影响身体正常发育和健康。

所以爱挑食的小孩儿和减肥的女性朋友，各种食物都要吃一点。

身体消耗大的人群应多吃肥肉，肥肉更能满足他们的身体需要。

但是由于肥肉中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，因此，患有某些疾病的人，如高血压、冠心病等疾病患者，应少吃或不吃肥肉。