为什么要经常吃海带_经常吃海带的好处

海带风味独特，是很多人都喜欢吃的一种健康食品，海带质柔味美、营养丰富，又被誉为"长寿菜"，在民间，人们还认为它“上得了厅堂，还开得了药房”，那么常吃海带，能收获哪些益处？

一、经常吃海带，能收获哪些益处？

1、预防“粗脖子病”

相信很多人都知道，我们身体是需要一些微量元素的，如果缺乏的话，身体就会出现各种各样的症状了，而缺碘的话，就容易出现“粗脖子病”了。海带中含有的碘量是非常高的，经常吃可以预防“粗脖子病”。

2、润肠通便

经常吃海带，还可以给我们身体带来润肠通便的作用。因为海带中含有可溶性膳食纤维藻胶，当我们吃海带的时候，里面的藻胶进入肠胃，可以吸收水分，有助于软化大便，从而促进排便。在《玉楸药解》中就有提到，海带可以“清热软坚，化痰利水”。

3、预防心脑血管病

现在很多人因为长期的不良饮食习惯，出现心脑血管病的几率也是越来越高了。而海带中含有不饱和脂肪酸，有助于降低血液粘度、减少血管硬化，如果是经常吃油腻食物的话，在食物中掺些海带，有助于减少脂肪积存，预防心脑血管病的出现。

4、护发

相信很多人都希望自己拥有一头健康美丽的秀发，然而有些人头发却一点光泽都没有。其实，头发的光泽是体内甲状腺素发挥作用的，而海带中的碘，就是合成甲状腺素的原料之一，经常吃海带对于头发来说也是有好处的。

5、抗辐射

现在我们经常的使用电子产品，每天看手机、电脑、电视，很多人都担心辐射的问题，其实经常吃海带还有抗辐射的作用，因为海带中含有海带胶质，能促使体内的放射性物质随同大便排出体外。

二、哪几类人绝不能多吃海带？

海带是很多人喜欢吃的食物，对人体好处也是很多的，但是如果有下面的情况，建议就不能多吃海带的。

1、甲亢

甲亢是生活中常见的一种疾病，其实就是因为甲状腺合成释放过多甲状腺激素导致的，因为海带中含有的碘是比较多的，如果患者吃太多海带的话，可能会加重病情。

2、孕妇

孕妇是不适合吃太多海带的，在《本草汇言》中就有提到“妇人方中用此催生有验”，就是说，海带有一定的催生作用，所以孕妇要小心一点。其次，也是因为海带中含有碘是比较多的，所以孕妇吃太多的话，可能会影响到然而的甲状腺发育，所以不建议多吃。

3、脾胃虚寒的人

《品汇精要》中就有记载，海带“味苦咸，性寒”，如果有脾胃虚寒的情况的话，建议是不适合多吃的，以免导致病情加重，或者是出现胃脘疼痛的情况。

三、吃海带的建议和注意事项

海带风味独特，可以制作成多种美食，很多人都是非常喜欢吃，然而海带的话，我们在食用的时候也要注意下面几点：

1、吃海带后不要马上喝茶、吃水果

大家知道，海带中除了含有丰富的碘之外，铁的含量也是非常高的，生活中我们在吃完海带之后，一定要注意不要马上喝茶、吃水果，因为茶中含有鞣酸，酸涩水果含植物酸，容易阻碍体内对于铁的吸收，降低功效。

2、不必强求每天都吃

海带是一种很好的食物，营养价值也是非常高的，很多人也知道海带这么好，就像要每天都吃，然而海带中含有的碘是很高的，如果每天当做主食吃的话，反而可能会导致碘过量，所以不必强求每天都吃。