消暑的食物有哪些_消暑的食物合集

1. 苦瓜酱

夏天吃苦可以解暑，消除疲劳，调和脾胃。因此，苦瓜是夏季三伏天的必备品。

当天气炎热，人们可能对热菜失去胃口时，酱汁冷苦瓜可以成为一种舒缓的选择。

据信，这种蔬菜具有改善血液循环和帮助降低血糖水平的功效。

2. 拍黄瓜

另一种典型的凉菜是香油蒜泥黄瓜，中文称为“排黄瓜”，全国各地的餐馆都有供应。

制作过程很简单：将黄瓜捣碎，淋上香油、大蒜和醋制成的酱汁。然后，您将能够享受凉爽和松脆的美味。喜欢吃辣的人，辣椒绝对可以加。

3.鸭汤

美味的鸭汤是炎热季节的清凉汤。传统中医认为，此汤能清热内热，增强免疫系统。

最受欢迎的鸭汤之一是用冬瓜和姜片煮的。

4.绿豆汤

绿豆汤是一种舒缓的甜汤，通常在中国厨房烹制。冰镇的时候味道更好。

中医认为绿豆具有“清凉”的作用，也被认为可以冲洗人体内的毒素。豆类也是蛋白质、维生素、纤维和矿物质的良好来源。

配方：豆类、水和冰糖。

5.米酒

米酒，中文称为“米酒”，是一种广泛消费的饮料，特别是在南部地区。它是由发酵的糯米制成的。

6.仙草冻

仙草冻是一种类似果冻的甜点。

果冻本身有轻微的苦味，呈半透明的深褐色。最典型的是，甜食在碗中冷藏（或热）食用，可以单独食用，也可以与水果和花生一起食用。

7.姜茶

中医认为，夏季吃生姜可以加速排汗，凉快身体，促进血液循环。因此，姜茶是一种时尚的夏季饮品。

8.冰淇淋

对于许多人来说，夏天几乎是冰淇淋的代名词。这里有一些最畅销的廉价冰淇淋。