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最好吃的河鱼是哪种_你吃过几种

时间:2023-05-21 15:15:39 作者:重庆seo小潘 来源:互联网整理
春末夏初的季节,这个时候最适合出去钓鱼了。每次周末都忍不住和钓友们出去,这也真的应验了那句古话钓鱼穷三年,玩鸟毁一生;一朝学会狗撵兔,从此踏上不归途。 我当成也只是

春末夏初的季节,这个时候最适合出去钓鱼了。每次周末都忍不住和钓友们出去,这也真的应验了那句古话“钓鱼穷三年,玩鸟毁一生;一朝学会狗撵兔,从此踏上不归途。”

我当成也只是看别人钓鱼,然后自己就慢慢上瘾了,最后就踏上了这条“不归路”,也因为钓鱼没少被媳妇数落。

最好吃的河鱼是哪种_你吃过几种

而前些天和钓友们出去钓鱼,闲来无事就聊起了大家认为最好吃的河鱼。经过大家的激烈评论,最后总结出了这6种认为最好吃的河鱼,你们吃过几种呢?(注意,我们都是南方的钓友,因此这些也是南方才有的鱼哦,北方的朋友勿喷。)

①黑鱼

这是我从小吃到大的一种鱼,在我的家乡这边也叫它“财鱼”,听广东的同时叫它“生鱼”,也叫它蛇头鱼,这个名字确实很形象,它的鱼头长得很像蛇的脑袋。如果你爱吃酸菜鱼,那黑鱼就是最佳的鱼类。

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黑鱼在民间还有一个外号,叫它“孝鱼”,说的是这种鱼十分的孝顺,在它生育宝宝以后会短暂的失明,因此鱼宝宝就会进入到黑鱼妈妈的嘴巴里,就是为了避免鱼妈妈饿死。

也是因为这个原因,在过去如果老人60岁大寿了,女儿就要买条黑鱼给父母过寿。

其实这主要是黑鱼护子的特性,也有人根据它们的这个特性来垂钓黑鱼,一般钓上来一条,周边还会有另外一条。目前野生的黑鱼都要卖到三四十元一斤了,并且还是可遇不可求。

②黄辣丁

黄辣丁在长沙地区也叫黄鸭叫,听当地的人说是因为这种鱼在被钓上来以后,会发出类似黄鸭子的叫声。但是我钓到过不少,却从来没有听到它的叫声。

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黄辣丁是一种较为危险的鱼类,因为它和其他的鱼类不同,这种鱼自带武器的,它背部的鱼鳍有刺且有毒的,被蜇到了是非常痛的。

黄辣丁这种鱼对水质要求比较高,一般只在水质清澈的地方才有。而且这种鱼白天多数都是潜伏水底或石缝中,等到了夜间才出来活动、觅食,因此要垂钓它,最好是晚上去才好。

③溪石斑鱼

有的人会认为它是一种海鱼,但它却是一种淡水鱼,主要是在一些溪流中才有。溪石斑鱼虽然是一种小型的鱼类,并且它还有毒(鱼卵)有毒,可却是非常鲜美的一种鱼,可以算得上是“鱼中上品”了。

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在过去野生因为洗石斑鱼长得小巧,且它的鱼卵有毒的缘故,所以很多人不爱吃它,甚至还嫌弃它。

可是如今这种鱼却越来越少了,而它的价格也是十分昂贵。同时这种鱼还有较高的观赏价值,目前也有人把它当观赏鱼养殖,一般都是论条卖,一条就要卖到十几块钱。

④鳜鱼

说起鳜鱼,就不得不说臭鳜鱼了,它真的是闻起来让人作呕,可是吃起来是真香。

记得十多年前去安徽,当时就被同事拉着去吃了当地的特色菜臭鳜鱼,开始的时候真的很拒绝,但是吃过以后发现,真的很美味,回味无穷。这个就和臭豆腐一样,闻着臭,吃起来香。

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鳜鱼的习性也和黄辣丁是差不多的,它们主要是栖息在江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中,而且白天都是躲起来的,到了晚上就出来四处觅食了。

也可能是因为它是肉食性鱼类,终生以鱼类和其他水生动物为食,所以吃起来味道很鲜美。不知道大家发现没有,一般肉食性的鱼类,味道都是不错的。

⑤军鱼

常被人误认成是野生的草鱼,也有些钓友说它是鲮鱼,但实际上它的学名叫光倒刺鲃,是一种长得很像草鱼的凶猛鱼类,也是一种肉食性的鱼类,在有些地方也叫它青棍、黄娟鱼、砖鱼,粗鳞鱼等等。

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军鱼的个头不是太大,但是力量却很大,这也是很多钓友喜欢它的原因之一,还称它为“淡水之王”,“鱼中精灵”等。不过这种鱼对水质要求高,喜欢生活于水流较急、砾石底质、水色清澈的江河中。

需要注意的是吃军鱼就不要去鱼鳞,如果去掉鱼鳞了口感会大打折扣。而且它的鱼鳞也是可以吃的。

⑥笋壳鱼

在十多年前,这种鱼在我的家乡还是非常多的。但是在近些年,它已经变得罕见了,而在市场上的价格也是不断攀升,如今随便都要卖到40几块钱一斤,并且还是养殖的,野生的自然就更贵了。

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笋壳鱼的学名叫沙塘鳢,只因它长得头大尾巴小,外形看起来像是笋壳,因此而得名。这种鱼的肉质很鲜美,营养也丰富,特别是在春夏两季的笋壳鱼是最为肥美的。

很多人不知道的是笋壳鱼实际上也是一种外来物种,只因它的味道太鲜美了,在我国根本就不够吃。