桂花蜜要冷藏吗_桂花蜜如何保存

有些小伙伴是不是也根据教程做了一些桂花蜜，是不是也在担心桂花蜜能存放多久？

如果你是用蜂蜜来做的桂花蜜，那么蜂蜜浓度在40波美度（溶液浓度），可以存放2年以上，但是做桂花蜜之前一定要仔细摘掉桂花的梗，不然酿出来的桂花蜜会有苦感，用水清洗之后晾晒干才可以用蜂蜜浸泡，不然碰到水的话桂花蜜就容易变质。

用糖做的糖桂花也是哦，可以存放好几年，一定要放在冰箱中冷藏哦，避免温度过高产生质变。