早上喝粥有没有营养_早上喝粥真的养胃吗

中国人爱喝粥是出了名的，不论在南方还是北方，粥类的食物都很受欢迎，而且种类丰富，喝粥养胃这个说法也一直流传着，但前不久也有专家提出，青少年正在成长阶段，早上喝粥并不健康，一时间网上众说纷纭，有赞同的也有反对的，那么到底早上喝粥有没有营养呢？

其实，早餐喝粥并不是不可以，但不能只是单纯地喝粥，还应该营养均衡，早上吃一些高蛋白食物对青少年的身体成长有很大的帮助，比如搭配鸡蛋牛奶这些高营养、高蛋白的物质。煮粥用的食材无非就是大米或小米，其实就是碳水化合物，它的蛋白质含量较低。早上应该是一天中吃得最丰盛的时间，否则无法满足一个上午的能量消耗，所以并不建议大家只喝粥。

第二点我们要说的是喝粥真的养胃吗？喝粥养胃这句话可谓在所有人心里根深蒂固，但你知道吗？并不是所有人都适宜这句话，所以养胃也不能盲目地去喝粥。家中有老人、小孩肠胃不适，可以适当地喝粥暖胃，这是因为粥易消化，而且熬好的粥内偏碱性，能适当中和胃酸，减轻胃部不适。

喝粥需有度，不能长期喝粥，我们常说事不过三，这意思在饮食中也有说法，爱喝粥也要有度，不然就会造成胃部受到伤害。粥属于半流质食物，进入胃部后易消化食物在胃内停留时间缩短。这样会让胃动力越来越弱，消化功能也会随之减弱。

还有些人是根本不适合喝粥养胃的，比如有肠胃疾病，新陈代谢慢的人群，喝粥反而会刺激胃酸分泌，增加胃肠负担，且容易短时间内让血糖快速上升，也不建议喝粥养胃。

那么什么情况下可以喝粥呢？比如在天气干燥寒冷时，一碗热腾腾的粥足以暖化人的心窝，其实避开这几种 情况喝粥对身体还是有好处的。

1.每日喝粥最多一次即可，现在粥类的营养丰富，除了主食米之外，还可以搭配瘦肉、鱼肉等用来熬粥，达到蛋白质的摄取量，晚上喝粥配青菜也是一种很好的选择，晚上临近睡觉，也可以减少肠胃消化的负担。

2.中午不建议喝粥，现在外面有很多外卖店卖各种粥类，很多女性为了减肥中午喝粥，这其实是不正确的，午餐是三餐中很关键的一餐，讲究要吃饱，所以要营养搭配，荤素均衡。仅凭喝一碗粥无法支撑一下午的工作量，容易导致晚上暴饮暴食，得不偿失。

3.有肠胃方面问题的人群不要局限于细粮，可以选择喝杂粮粥，杂粮中的营养也更为丰富。

随着现在饮食行业的发展，外面也会出现多种多样的粥类，给了我们很大的选择权，但仅仅只喝粥的早餐本来就是营养不均衡的，特别是青少年、老人这些人群，在营养方面，还一定要注意，各种食物搭配才是最正确的选择。