咖啡来源于哪个国家_咖啡的来源地是哪
我们都知道，咖啡在中国来说是舶来品，其实你不知道的是咖啡在很多国家都属于“舶来品”！因为咖啡起源地是非洲大地，所以除非洲外，其他地区的咖啡都是外来物种了。
咖啡到底源起何处？又去向了世界上哪些国家和地区？今天就详细了解一下。
咖啡的起源
咖啡的起源有很多个版本。
第一个说法：在西方广为流传的是公元9世纪，埃塞俄比亚一名叫Kaldi的牧羊童，有一天放牧的时候，他发现自己的羊吃了牧羊区域灌木丛里的红色果实，大部分羊晚上回去睡不着觉，而且上窜下跳非常兴奋，于是Kaldi第二天也去摘下并品尝这种红色果实，并且带到了当地的清真寺里分享。这个故事直到1693年才有文献记载，所以许多学家认为是假的。
还有一种说法：13世纪中叶时，有一位穆斯林叫Sheikh Omar，他被怀疑身怀巫术所以被流放到也门的摩卡地区，一片沙漠地区。他身上已经没有粮食和饮水，无独有偶，看到一只鸟正在啃食咖啡红果，他也去尝了一下，味道不太好，而且有苦涩的味道，于是他尝试用烘焙的方法来烤豆子，并且用水来煮被烘焙过的豆子，发现这个咖啡液味道蛮好的。后来靠这个咖啡充饥，他走出沙漠。
人们都将此视为奇迹，把咖啡称为“神奇药水”，这位穆斯林又被请回原来的清真寺，作为当地的圣人供养起来，咖啡也就被发掘成为当地穆斯林的“圣水”并得以传播。
咖啡的历史
“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。
在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。
咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语Qahwa，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。咖啡种植，制作的方法也被阿拉伯人不断地改进而逐渐完善。
非洲咖啡种植区域分布
不管是传说还是现实，咖啡行业公认的咖啡起源地都是在非洲！非洲咖啡带因种植地域环境有浓郁而丰富的花果香气，复杂而明亮的口感，尾韵也是非常出奇，当之无愧的咖啡王国大陆！
1、安哥拉Angola
2、布隆迪Burundi
3、额麦隆Cameroon
4、埃塞俄比亚Ethiopia
5、科特迪瓦Coted'Ivoire
6、肯尼亚Kenya
7、马达加斯加 Madagascar
8、卢旺达Mozambique 莫桑比克
9、Rwanda
10、圣赫勒那St.Helena
11、圣多美和普林西比 Sao Tome and Principe
12、南非South africa
13、苏丹 Sudan
14、坦桑尼亚 Tanzania
15、乌干达Uganda
非洲，一个相对较为落后的地区，人力成本低廉，但正因如此，出品的咖啡品质却其他更发达地区是无比的。复杂的味道中确实可以品出非洲人纯净的心灵美，好咖啡应该得到更多人的认可！八斗麦咖啡力荐！埃塞俄比亚耶加雪啡科契尔咖啡，干净好喝，回味无穷。
南美洲咖啡种植区域分布
要说南美洲咖啡豆，可能一非咖啡从业者是没有什么概念的，但如果说是巴西咖啡和哥伦比亚咖啡，那你们估计就都听过了吧。咖啡产量大、对，产量非常大。
1、波利维亚Bolivia
2、巴西Brazil
3、哥伦比亚 Colombia
4、厄瓜多尔Ecuador
5、加拉帕戈斯群岛Galapagos Islands
6、秘鲁 Peru
7、苏里南Surinam
8、委内瑞拉 Venezuela
北美洲咖啡种植区域分布
北美咖啡你要是没听说太正常了，但你要是没听说过巴拿马瑰夏和花蝴蝶，就说明真是喝的咖啡少了，哈哈。而且不只有巴拿马咖啡，还有哥斯达黎加咖啡、墨西哥咖啡，还有你们最爱的危地马拉花神咖啡。
1. Costa Rica 哥斯达黎加。
2. Cuba 古巴
3. Dominican Republic 多米尼加共和国
4. Ei Salvador 萨尔瓦多
5. Guadeloupe 瓜德罗普
6. Guatemala 危地马拉
7. Haiti 海地
8. Honduras 洪都拉斯
9. Jamaica 牙买加
10. Martinique 马提尼克岛
11. Mexico 墨西哥
12. Nicaragua 尼加拉瓜
13. Panama 巴拿马
14. Puerto Rico 波多黎各（美国）
亚洲咖啡种植区域分布
或许中国人大都知道马来西亚白咖啡，但是实际上马来西亚并不产咖啡的，而很多人竟然不知道中国有咖啡，但实际上，中国不但种植咖啡，而且基本都是出口后被返销回来作为“进口咖啡”来中国销售的。亚洲这片大陆因为战争的原因也有很多的国家种植了咖啡，而且产量非常大。
1、Yemen 也门
2、 Zaire 扎伊尔
3、Zmbia 赞比亚
4、Zimbabwe 津巴布维
5、China 中国
6、India 印度
7、Indonesia 印度尼西亚
8、La Reunion 留尼旺
9、Philipines 菲律宾
10、 Vietnaam 越南
中国咖啡产区有：云南、海南、广东、广西、福建、台湾。现在基本都是云南为主，其次是台湾。
大洋洲咖啡种植区域分布
大洋洲知名代表性咖啡:爪哇，苏门达腊曼特宁(Sumatra Mandheling) 。
整个印度尼西亚岛都出产咖啡，爪哇在咖啡史上占有极其重要的地位。17世纪中期，咖啡树由荷兰人引入印度尼西亚（某些官方资料认为比这更早一些）。1712年第一批来自爪哇的咖啡销到阿姆斯特丹。
然而，1877年所有种植园的咖啡树均被咖啡锈病毁坏，而不得不从非洲引进罗布斯塔咖啡树替代原有树种。今天只有6％－10％的咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆。印度尼西来是世界上罗布斯塔咖啡的主要生产国，每年生产680万袋咖啡，大半咖啡出自小种植园。
1、Australia 澳大利亚
2、 Hawail 夏威夷
3、New Caledonia 新厄里多尼亚岛
4、 Papua New Guinea 巴布亚新几内亚
5、Taihiti 塔希提岛
