古代的银针试毒是真的吗_银针试毒有科学依据吗

古装剧中皇帝吃饭时，身边总站着太监或宫女在拿着银针一个一个的试毒，直到所有饭菜检查完毕且银针又没有变黑时，皇帝才会开始食用。

那么，银针试毒在古代真的有用吗？答案当时是：有用！

古代技术较为落后，毒物种类也比较单一，他们常说的毒便是特指砒霜。要知道，由于当时的生产水平有限，古人在生产砒霜时，无法将里面的硫或硫化物完全提炼出来，导致砒霜里存在着或多或少的硫化物。

当把含硫的砒霜放入食物中时，再拿银针去扎放了砒霜的食物，砒霜里面的硫与银接触，便会产生化学反应，形成黑色的硫化银，这便是人们常说的食物中含毒的现象。

其实，只要是有硫，银针都会发黑，譬如日常中在遇到含硫的食物，如蛋黄，只要将银针插入蛋黄中，它一样会发黑。

而且，古代除了砒霜外，还有一些如汞、重金属盐等金属类的毒，或夹竹桃、乌头碱等植物类的毒，而这些毒则是银针检测不到的。

因此，古代拿银针发黑来试毒，虽说在当时的社会具有一定的原理，实则并不可靠！