韩式酱鸡蛋的做法及教程

鸡蛋是我们生活中常见的食材，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和氨基酸。

鸡蛋的烹饪方式可不少，例如：煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋火腿卷、温泉蛋、蛋包饭......简直就是食物界的百变食材。今天给你推荐这道韩式酱鸡蛋，可以说是用最简单的方式，做出了让你忍不住尖叫的美食。

一口咬下去香辣入味、超级过瘾，简直就是水煮蛋的神仙吃法，并且最近有减脂期的宝子们也可以吃哦~

· 食 材 清 单 ·

鸡蛋 10个

杭椒 2个

小米辣 3个

洋葱 小半个

蒜 5瓣

香葱 1根

香菜 2根

生抽 3勺

醋 1勺

蚝油 1勺

白糖 1小勺

黑胡椒碎 少许

捞拌汁 1大勺

盐 少许

· 做 法 ·

1.杭椒、小米辣和香菜分别切断，洋葱、蒜瓣和香葱切末，放入大碗中

2.3勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、黑胡椒碎、1大汤勺捞拌汁、少许盐、半碗凉开水，搅拌均匀

3.调好的灵魂酱汁，味道绝啦

4.锅中倒入清水、少许盐、少许醋，放入洗干净的鸡蛋，煮8分钟关火

5.捞出放入冷水中浸泡去壳

6.放入冷餐盒中，放入灵魂酱汁，冷藏腌制两小时即可

7.香辣入味的韩式酱鸡蛋，你一定要试一试呀