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鸡蛋饼的做法教程及步骤

时间:2023-07-02 14:29:49 作者:重庆seo小潘 来源:互联网整理
鸡蛋是餐桌上很常见的食材,蒸煮炖焖、炒炸煎烤,它都不在话下。同时也是我们早餐和日常饮食中不能缺少的营养物质,而且它因口感好、做法多样、营养丰富深受大家的喜欢~ 今天

鸡蛋是餐桌上很常见的食材,蒸煮炖焖、炒炸煎烤,它都不在话下。同时也是我们早餐和日常饮食中不能缺少的营养物质,而且它因口感好、做法多样、营养丰富深受大家的喜欢~

鸡蛋饼的做法教程及步骤

今天就给大家推荐一款——早餐鸡蛋饼,调好的面糊往锅里一倒,镂空处打入一个鸡蛋,没一会儿一张香喷喷的鸡蛋饼就完成啦!

鸡蛋饼的做法教程及步骤

金黄酥脆的外表,色泽诱人,加上蛋香和葱香,吃起来营养又美味,不用操心揉面发酵,还能吃的丰富又营养,简直不要太喜欢啦,快点一起做起来吧~

· 食 材 清 单 ·

鸡蛋 2个

土豆 100g

胡萝卜 35g

普通面粉 25g

油 适量

鲜菇粉 适量

盐 适量

葱花 适量

黑芝麻 适量

· 做 法 ·

1.先将胡萝卜和土豆去皮,擦成细丝

鸡蛋饼的做法教程及步骤

2.擦好的土豆、胡萝卜丝中加入一点盐,搅拌均匀,腌制大概2分钟左右

鸡蛋饼的做法教程及步骤

3.然后在蔬菜丝中加入鲜菇粉和普通面粉,搅拌均匀

鸡蛋饼的做法教程及步骤

4.不粘锅中刷油,放入搅拌好的土豆胡萝卜丝。最开始尝试的时候可以做的薄一些

鸡蛋饼的做法教程及步骤

5.把蔬菜丝整理成甜甜圈的样子

鸡蛋饼的做法教程及步骤

6.然后在中间镂空的部分,打入1个鸡蛋

鸡蛋饼的做法教程及步骤

7.表面撒入葱花和黑芝麻调味

鸡蛋饼的做法教程及步骤

8.开小火,煎到鸡蛋饼底部定型,变成微黄色后翻面,盖上盖子继续焖

鸡蛋饼的做法教程及步骤

9.直至两面全都烘到变成微黄色,熟透后取出来

鸡蛋饼的做法教程及步骤

10.早餐鸡蛋饼就完成啦

鸡蛋饼的做法教程及步骤