古代各个朝代吃什么东西_各个朝代吃的食物

21世纪的世界已经是全球一体化的发展，各国之间的贸易往来不亦乐乎，各国之间交通便利，航运、空运你来我往。各国之间的特产在随处可见，只要你兜里有钱想吃的食物都可以吃的。随着科技的发展不同国家不同区域的特有产物也被改良栽培，不再受区域、季节等因素的影响。简单来说现在的我们想吃什么吃什么，在冬天想吃夏天的食物都可以买得到。但是在古代受到科技、交通、区域等种种限制的影响，就没有我们这么幸福了。下面我就一起来看看，如果你穿越到不同的朝代你都能吃到哪些食物吧。

1、秦朝秦朝吃的食物并不丰富，以五谷杂粮为主，蔬菜水果种类并不多。当时的烹饪方法只有水煮和火烤，值得注意的是盐很贵，一般人买不起，所以好不好吃自行脑补。主要的吃食有小麦、大麦、高粱、皮燕麦、藕、萝卜等。

2、汉朝汉朝的前期也是和秦朝区别不大，得益于汉武帝时期的张骞出塞，他去了一趟国外，带回来不少食物。所以之后汉朝的食物就比较丰富了，穿越到汉朝我们可以吃到葡萄、核桃、石榴、黄瓜（始称胡瓜，南北朝时期改称黄瓜一直至今）、蒜、蚕豆、旱芹、香菜、豌豆、芋头、胡椒、大葱等。

3、三国两晋南北朝时期这个时期北方的主食还是以小米、小麦为主，南方则以大米为主，受限于气候和技术问题，北方暂时还是吃不到大米。蔬菜增加了茄子和扁豆，茄子由印度传入，扁豆由东南亚传入。

4、隋唐五代隋唐五代时期除去传统的饮食文化，出现了胡化的饮食文化。这时候饮食文化就开始丰富多彩了，菜品样式多样，据史料记载著名的菜品有：烤全羊、蒸全狗、生鱼片、龙虾、糖螃蟹、驼峰灸等等，全都是大菜硬菜，是不是已经开始流口水了。在这个时期我们还可以吃到无花果、菠菜、莴苣、开心果等水果蔬菜。

5、宋朝宋朝时期的饮食文化已经很接近现在的我们了，不仅讲究能吃饱还讲究能吃爽。冬天天冷怎么办，吃火锅，夏天天热怎么办，吃西瓜、冰淇淋、冷饮。你没看错宋朝的时候已经出现了类似现在冰淇淋的食物，北宋时期饮料已经比较丰富了，也有不少卖冷饮的店铺。宋朝时期的米饭和今天已经没有什么区别了，去饭店吃饭可以吃到炒菜、各种油炸食物，汤羹等等。蔬菜水果种类也是比较齐全了，只是对于爱吃辣的朋友可能不太友好，因为此时还没有辣椒。

6、明清时期明朝时期随着新航路的开辟，美洲的一些农作物开始来到中国。明朝玉米传入开始在沿海地区种植，最重要的是白薯的加入，中国商人陈振龙从菲律宾偷偷带到中国，这两个高产作物的加入，极大地缓解了我国粮食产量低的问题，为老百姓解决了吃饭这一大难题。明末清初辣椒传入，虽然来得晚但是深受人全国民的喜爱，很快在全国推广种植开了。