火锅怎么来的,源自哪里

这几天虽着天气的降温，很多人都选择吃火锅来预寒保暖，大家做在一起围着一个铜锅，周围放着大家爱吃的蔬菜和肉类，大家一起涮着吃，而在吃火锅的时候再喝点白酒，那就更好了，那么火锅是怎么来的呢？下面我们就一起去了解一下：

火锅的发明是在乾隆的八十大寿时，和珅发明的。因为在乾隆过寿是在冬天，而他又是皇帝，为了体现他的高贵，一般都是先上菜，上完菜以后，再去请皇帝过去赴宴，由于当时是冬天，等菜上好了，再请皇帝的时菜就凉了。

所以在乾隆七十大寿时，文武百官吃的菜都是凉的，很多人吃完凉的宴席就开始闹肚子，上了年岁的人吃了以后就更严重了。后来在乾隆八十大寿，乾隆帝特地嘱咐了和珅一下，不能让这些有功之臣，吃完饭以后再闹肚子了。

和珅接到旨以后不敢怠慢，想来想去他想到了一个办法，就是在桌子上放一个锅，低下烧上木炭，锅里放上水，并且煮开了它，这样的话，不管锅里放什么菜都是热的。而周围的炒菜，也因为有木炭烤着，也不会变凉。后来在乾隆过寿时，就是每个桌上放一个火锅，等乾隆帝到时，菜还是热的，大家吃的非常开心，和珅也得到了赏赐和褒奖。从此以后火锅就开始流行了，直到现在。

以上就是火锅的来历，无论在古代还是现在很多人都喜欢吃火锅，这也是对火锅的一个充分的认识。你有没有关于火锅的故事讲给我能听？