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打了激素的西红柿怎么辨别,打激素的西红柿分辨技巧

时间:2023-07-08 15:53:44 作者:重庆seo小潘 来源:互联网整理
打了激素的西红柿如何分辨?看一眼这个小机关就知道,包你买不到催熟 西红柿是我们生活中不可缺的一种蔬菜水果,它既是菜中佳品,又是果中美品。西红柿口感酸甜多汁,深受人们

打了激素的西红柿如何分辨?看一眼这个“小机关”就知道,包你买不到催熟

西红柿是我们生活中不可缺的一种蔬菜水果,它既是菜中佳品,又是果中美品。西红柿口感酸甜多汁,深受人们的喜爱。

打了激素的西红柿怎么辨别,打激素的西红柿分辨技巧

西红柿又名番茄、西番柿、火柿子等、西红柿中含有大量的水分、微量元素和维生素、西红柿还能够补水润燥、保护皮肤弹性,防止皮肤衰老,美白皮肤的作用。好处真是非常多。

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记得小时候,夏天天气炎热的时候,当时妈妈在院子里就种了一大片西红柿。夏季正是西红柿成熟的季节,玩耍中很容易口渴,随手摘一个,有时候不洗就直接吃了,那时候西红柿就直接当水果来吃了。

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随着城市的发展越来越快,城市西红柿的需求量也越来越大。有些菜农为了缩短西红柿的生长周期,减少种植的成本,增加西红柿的产量,一般都会给西红柿打激素,也就是催熟,西红柿的外表就会变得更吸引人,并且有助于西红柿提前上市,可以卖个好价格。大家都知道给西红柿打激素提前催熟,我们吃了是不利于健康的,尤其是孩子吃多了会过早成熟。所以我们在购买西红柿时一定要学会如何辨别激素西红柿,方法很简单,只要学会观察这3个地方,看一眼就能辨别了。

打了激素的西红柿怎么辨别,打激素的西红柿分辨技巧

1、【西红柿的外表】

通过阳光的照射自然长熟的西红柿,分阴阳两面,颜色比较鲜亮的一边是阳光直照的地方,而阳光照射不到的地方,它的颜色会比较淡,淡的一面就是阴面,所以自然成熟的西红柿颜色不会太均匀。不宜挑选表皮带青的西红柿,完全青的西红柿还没有完全成熟,含有番茄碱,如果大量吃,还会出现恶心不舒服的症状。西红柿如果打了激素,那么西红柿的颜色会特别的均匀,所以为了避免激素过量的西红柿,还是尽量挑选颜色不均匀的为佳。

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表皮有斑点的西红柿不宜挑选,这种西红柿在生长的过程中可能遇到了虫害,颜色也会有斑斑点点的,这样的西红柿没有完全成熟,口感会很差。

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2、【西红柿的形状】

自然长熟的西红柿,形状都比较圆润自然,打了激素的西红柿形状看起来比较不规则。

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经过催熟的西红柿,外观不那么圆润光滑,西红柿摸上去手感比较硬,果蒂部位很少看到绿色,果实的内部往往无籽呈绿色,果肉汁少,食而无味,口感发涩,挑选时要注意。

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3、【看西红柿的屁股】

能够自然成熟的西红柿,屁股都是往里面凹的。如果屁股往外凸出尖尖的,这种西红柿就是打过激素的。并且激素几乎都在这个部位,不适合长期食用。

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好了,今天挑选西红柿的技巧就分享到这里,下次再买西红柿时一定要多注意一下。你在买西红柿时都是怎么分辨的呢?有哪些更实用的技巧呢?