古人是怎么购物的,古人购物的方式
古人的购物方式
对于古人的购物方式,其实《花木兰》一文中有所介绍,那就是“东市买骏马,西市买鞍鞯,南市买辔头,北市买长鞭。”也就是说,在花木兰生活的年代,是有集市的,并且根据方位的不同,所买卖的东西也有所差别,形成了一套完整的体系。
虽然古代没有双11,也没有电商和网购,但论购物剁手的话,古人们可是丝毫不逊色于现代人的。尤其是自唐宋开始,丝绸之路的开通带来了唐宋的繁盛。
《周礼》中记载:"朝市,朝时而市,商贾为主;夕市,夕阳而市,贩夫贩妇为主"。这段话的意思是白天,是商人之间的大生意,而晚上则是小买卖。这是我国最早的关于集市的记录。
尽管在各朝各代都会有市集,但要论起繁盛,就得从唐朝说起。这个时期的长安城,就好像一块儿被整齐地切成很多小块儿的豆腐。其中稍微小一些的,是百姓居住的坊;稍大一些的,就是专门的商业区、市;再大一些的,就是皇宫了。市只有两个,一个东市,一个西市,并且都被坊所包围。
唐朝的坊市制度是极其严格的,坊只能居住,市只可交易不可民居。因此要逛街只能去东西两市,这两市也有所区别,如果用现代话来形容的话,西市就是一个大型的超市,便宜是它最大的特色;而东市则是一个大型的商场,既有便宜的,也有贵的奢侈品。当晨鼓桥响,门吏打开城门,跟着自各地而来的车旅,你便可以进入市。假如你去的是东市,你会看见一条宽近三十米的大街,街旁栽种着槐树和榆树。
如果嘴馋了可以去茶楼、饭馆、果子行、鱼行;还有药行、碳行等等。总之一句话,只有你想不到,没有他们卖不了。想象一下,挑一个秋高气爽的日子,约上三五好友来到西市,东逛逛、西转转,逛得累了,就去一家酒坊,品尝着异域的美酒;欣赏着充满异域风情的胡舞。兴致所至,还可以附和高歌一曲。难怪李太白总在诗中描绘这场景:"胡姬貌如花,当垆笑春风。笑春风,舞罗衣,君今不醉将安归!""五陵年少金市东,银鞍白马度春风。落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。"
宋朝可是一个吃货的天堂,美食多得数不胜数。《清明上河图》中所描绘的场景当中,有近一半的建筑物都是饭店。在《东京梦华录》当中记载了相当多的美食:曹婆婆肉饼,蹄子清羹、笋威馄饨、煎鸭子、灌浆馒头、王楼梅花包子,东坡肘子,东坡肉,炙羊肉,烤生蚝,光听着就让人流口水,并且宋朝时还出现了火腿。是的,这个时候已经有火腿了!在《格物粗谈·饮食》中还详细记载了火腿的做法:"火腿用猪胰二个同煮,油尽去。藏火腿于谷内,数十年不油,一云谷糠"。
肉食不只有羊肉,还有鸡鸭鱼鹅兔,就连鳝鱼在当时都是一道美食。还有各种各样的时令水果,蜜饯点心。不要以为奶油是西方独有的,宋朝的时候已经掌握了从牛奶中分离出奶油的技术。并且还以此做出了很多点心,比如一种叫做滴酥的蜜饯点心。除了好吃的以外,在购物方面还是和唐朝差不多的,卖的都是衣衫首饰,盆栽花卉,总之一句话:吃的,喝的,玩的穿的什么都有。
《铁围山丛谈》中记载:"天下苦蚊蚋,都城独马行街无蚊蚋。马行街者,京师夜市酒楼极繁盛处也。"宋朝的市之所以能够如此繁华自由,是因为宋朝取消了坊市制度,所有的围墙被推倒。并且更加值得一提的是宋朝已经废止了唐朝的宵禁制度,无论白天黑夜男女老少皆可自由出入,所以这些饭店饭馆几乎都是24小时全天候营业的。
在宋朝的时候,蹴鞠几乎可以称得上是一项国民运动,所以当你走在街头巷尾到处可见踢着蹴鞠的孩童或者是成人,所以宋朝的夜市比之唐朝要更为繁华。假如你在街上逛累了,就可以找个地方休息一下,要么在酒楼里,要么去茶馆里。在上元节这天,到处都是张灯结彩,灯火通明,还可以放灯。你可以亲身体验到什么是:"东风夜放花千树,更吹落,星如雨。"