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牛奶蛋羹怎么做,牛奶蛋羹的做法教程

时间:2023-07-25 13:47:49 作者:重庆seo小潘 来源:互联网整理
牛奶蛋羹 1.准备食材: 碗中打入三个鸡蛋,加入少许食盐入底味,淋入一点芝麻香油,用筷子搅散,再倒入300毫升的纯牛奶,搅拌均匀备用 准备一个碗,在四周刷上植物油,把牛奶蛋

牛奶蛋羹

1.准备食材:

碗中打入三个鸡蛋,加入少许食盐入底味,淋入一点芝麻香油,用筷子搅散,再倒入300毫升的纯牛奶,搅拌均匀备用

准备一个碗,在四周刷上植物油,把牛奶蛋液倒进去,刷油的目的是为了防止做好的蛋羹粘在碗上。

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2.开始蒸制:

锅中水烧开以后把蛋液放在篦子上,在上面盖一个盘子防止水汽流进去,盖上锅盖蒸12分钟就可以了。

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12分钟以后把蛋羹取出来,切成均匀小块,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,一道入口即化的牛奶蛋羹就做好了。

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