中国的餐桌有什么讲究，中国的餐桌礼仪及规矩

中国是个文化大国，一直以来，我们也都用礼仪之邦来作为我们的自我要求，并且以此去制定和遵循那些我们从国家到个人的礼仪规范和准则。尽管繁多的礼仪似乎在其他人看起来有些繁琐，但是我们要知道，其实正是这些看似繁琐的仪式为我们带来了文明。

文明很多时候不是可以直接表现的东西，但是有一点是可以被确认的，那就是它会让我们的生活变得更加方便。礼仪看似好像只是社交时的一些讲究，但是它在之后为我们所带来的回报绝对是值得我们来花费这些精力的。而且本身一个民族的软实力，礼仪也是其中的重要组成部分。

我们中华民族的很多事物细究下来，其实是很有底蕴的。这其实也是我们有着悠久且没有断绝的历史，这些历史让我们的各种生活方式都获得了一种沉淀，让我们生活中的随便一项事物拿出来都可以作为一种礼节的展现，就拿我们的饭桌来说。饭桌是我们生活中必不可少并且很常见的场景，从饭桌上，我们就可以琢磨出不少讲究。

其实在家中自己一个人吃饭，都是不需要讲究这些的，只要摆放整洁就没有什么问题。而和其他人一起上桌吃饭，那就需要把礼仪给拿出来了。如今我们的职场和平时的人际往来上，也确实离不得酒桌上的应酬，所以我们还是要掌握一些这方面的知识的。在中国的饭桌上，有着很多值得一提的讲究，比如“菜、筷、席”三样的摆放上，这三样可别乱摆，学会后寓意好，也很实用。

菜品不摆三

酒桌上总是少不了美味的菜肴，而这菜肴的数量上，其实一般我们都是不做要求的，但是三盘菜这个数量，却是一个忌讳。除了三是单数，不符合好事成双的追求，三盘菜的规模也很少，两个人吃饭其实两盘也就够了。而且三和我们汉字中的“散”谐音，在寓意上也和聚餐有冲突。

筷子不摆五

在这里，并非是字面意义上的五，而是指筷子的长短，如果筷子长短不一的话，大家吃起来也会觉得夹持菜品不方便，而且那些拿到短筷子的人和周围的人一对比，也会感到很受冒犯，所以为了酒桌上的和谐，我们也要把这些餐具的规格都统一好。

席面不成六

中国式的酒桌和饭桌都是圆形的，这也暗合我们的聚和团圆的寓意。而六个人在这种圆桌上，总是不能很好的坐在一起，因为会有距离的差别，这也会让菜品的夹持和敬酒有些不对等。而八个人在圆桌上自然也是正好的。当然，要是参加席面的人只有六个也不必在乎这些，而要是席面很多的话，自然是每席安排八个人为上佳了。而且酒桌上的酒，最好也要注意一下，最好多安排几种佳酿，也可以照顾到每个人的口味，有几种不同酒用上正好。

佳酿之一：老白汾

此酒酒液清澈纯净，而且酒香浓烈，清香四溢。我们都知道，清香酒其实在存放上是很需要注意的，因为稍有不慎它的酒香就会在保存中给流失掉，而它则另辟捷径，使用了传统的酒坛作为酒瓶，让它的存放要求大大下降，而且它还专门用上年份的老酒作为基酒，品味起来更具醇美。

佳酿之二：文君酒

它是四川浓香酒中的一个骄傲。兼具浓香酒的香气浓厚四溢和极具层次感的细腻清香，而且喝起来也是柔顺非常，兼具回甘的质感，其香气携带着很细腻淡雅的花果香，闻起来就会让我们的心情轻松愉快起来，用在聚餐上确实是很适用的，在酒桌上也可以很好的活跃气氛，让人们沉浸在此刻。

佳酿之三：国康1935

酱酒在酒桌上也是常客和老酒友的宠儿，而中端酒市场里，也是各大品牌竞争最激烈的地方，此酒定价不过百元而已，却硬生生在这种厮杀中站上了中端酱酒天花板的宝座。细看它的外形，大家似乎也有些疑惑它的成就为何会这么高。其实它采用的茅型瓶本身就是很有讲究的，这种酒瓶的封存技术含量很高，对于酱酒的保存可以起到很大的好处。

而且它所采购的独特酿酒作物——红缨子高粱，也是茅台同款的优品，而主导它的加工的，正是酱酒酿造领域的顶级专家，范应华大师，他本身从业37年，在原茅台酒厂里耕耘许久，积累下无数经验，其业界的成就和权威性也很大，在最后的调制上，他极具创造力地将10年的陈酿与5年份的基酒组合，使之香气更有丰厚感。

其香气饱满圆润，闻起来也很是丰厚，喝在嘴里除了那份细腻的淡雅粮食香气，还有种滑润的畅美感，值得爱酒的酒友在酒桌上品鉴。