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为何自助餐一吃就饱,有什么套路吗

时间:2023-08-03 11:20:56 作者:重庆seo小潘 来源:互联网整理
自助餐,曾经作为国外美食的舶来品,没想到一进入中国之后,就获得了很多美食爱好者的喜欢。这倒也不奇怪,自助餐里提供的美食品种丰富又齐全,从昂贵的海鲜,到各种精致的甜

自助餐,曾经作为国外美食的“舶来品”,没想到一进入中国之后,就获得了很多美食爱好者的喜欢。这倒也不奇怪,自助餐里提供的美食品种丰富又齐全,从昂贵的海鲜,到各种精致的甜点和小吃,基本上都能够满足吃货们对美食的需求。再加上自助式的品尝方式,想吃什么自己取,轻松又随意,难怪很多人都喜欢。

为何自助餐一吃就饱,有什么套路吗

自助餐的价格也参差不齐,从几十元每位到几百元每位不等。不过,无论是哪一种价位的自助餐,很多朋友在品尝的时候,明明没有吃多少东西,却很容易就饱了。那么,这到底是什么原因呢?原来呀,自助餐厅都是有“套路”的,老板用这4招“催你饱”!

为何自助餐一吃就饱,有什么套路吗

一、“廉价的”食物就近放

自助餐厅老板想要赚钱,食物的摆放位置自然就很讲究。大家可以对照一下,基本上赚到了钱的自助餐厅,“廉价”一点的食物,都摆放得离用餐区的座位非常近。这样,顾客在用餐时,取食方便,拿的频率越高,自然就越容易饱腹。

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二、容易饱腹的食物放在显眼区

自助餐厅按人收费,除了不能打包、不能浪费外,在餐厅里能吃多少拿多少。餐厅老板想要赚钱,自然就会将一些容易饱腹的食物放在显眼区。比如像炒面、炒粉、意面之类的,这种食物成本不高,最重要的是真的很容易饱腹。每次吃自助餐时,我都会控制住自己的食欲,不去拿。

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三、精致的饮料和点心区

自助餐厅里,精致的饮料和点心区,绝对是一景。它的摆放位置也不会偏远,相反还和前两种摆放得很近,让人一眼就能看到。尤其是爱吃甜食的女孩子,一眼看到了那些精致的点心和蛋糕,真的很难忍受住诱惑。结果,几块点心一下肚,再喝上一两杯饮料,肚子很容易就饱了。

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四、在昂贵的食材上“做文章”

自助餐厅里,既想要突显出食材的高端和品质,又想要赚钱,那么自然只能在昂贵的食材上“做文章”。比如将它们的位置弄到离座位区比较偏远的地方,限量或者是限时供应,还要排队取食……。诸多的“套路”一弄下来,把你弄得都没兴趣了,最后草草收场。

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