红薯粉真假怎么辨认，粉条的真假鉴别方法

很多人都喜欢吃红薯粉，正宗的手工红薯粉吃起来爽滑有弹性，吃起来简直太过瘾了。很多人小时候应该都有家中制作手工制作粉的记忆，但是现在市面上卖的粉越来越多的都是掺假或者是机器生产。吃起来完全没有以前的味道了，那么要想购买纯正的手工制造，应该怎样来挑选呢？农村爷爷教我的，买手工红薯粉只需这几招，真假粉条一看便知！下面我们就来学习一下方法吧。

首先拿到一把红薯粉，我们先看一下它的颜色。纯手工制作的红薯粉，颜色不会那么的均匀，而且看起来也比较暗淡，颜值不会太高。而掺假的红薯粉或者是机器人批量生产的，颜色看起来非常的统一，而且也很有光泽。这种红薯粉就不会太好，所以我们在挑选的时候一定要注意。

另外如果是纯手工制作的，他们都是手工晒干。拿起一根来轻轻一捏，立刻就会碎成几段，非常的脆，但是如果我们捏一下不容易折断，非常的有韧性的话，就说明这个红薯粉应该不是纯正手工制作的。

最后我们还可以用打火机来烧一下，手工的粉烧起来非常的容易燃烧，而且会立刻膨化。手工制作的吃起来也会非常的有弹性，而且很爽滑。但是如果我们吃起来非常的难吃，甚至有一种嚼塑料的感觉，这样的以后大家还是不要购买了。

其实要想购买到真正的红薯粉，在价格方面肯定会是比较贵一些的，如果非常的廉价，大家还是不要期望到能购买到手工制作的。因为人工来制造是非常麻烦的，如果太便宜，肯定是有问题的。所以大家要想购买到手工制作，就一定不要贪小便宜哦。

看到这里大家都学会了怎样来挑选手工红薯粉了吗？爱吃粉的朋友以后在购买的时候就一定要注意上面几个方面了。只要按照这样的方法来挑选，很轻松的就可以筛掉那些假粉条了，赶快去试试吧。