白菜幼苗期如何浇水，白菜浇水方法

白菜营养丰富，叶片富含维生素、钙、铁、磷，民间有“百菜不如白菜”的说法，以其菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，冬季更是餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之说，白菜生长周期长，耐储存，是不少地区的经济作物，白菜一般采用直播，也可育苗移栽，由于白菜种子单薄，夏季土壤干燥，气候高温，出苗率一直是播种白菜的难题，如何才能提高白菜出苗率，长壮苗，浇水是关键，老话“三水齐苗，五水定棵”，早了解

白菜一生需水较多，喜水但不耐水，尤其白菜播种时，初期对水分不是很迫切，但是随着白菜的发芽破土，需水量既要逐渐增加，但是夏季高温，高温高湿的环境非常容易导致白菜幼苗出现各种生理病害，所以浇水需要一定的技巧，随着白菜定植，为了缩短缓慢期，此时浇水非常关键。

一、三水齐苗

这里的三水齐苗是从播种开始计算，俗语说“一伏萝卜二伏芥，三伏还能种白菜”，所以播种白菜的季节空气干燥，土壤水分少，为了促使白菜快速发芽，播种前需要浇透底层水，然后播种；第二次水是白菜发芽破土时，由于天气炎热，白菜发芽破土受到一定阻力，此时可以喷雾器喷洒，软化土层，帮助白菜破土；第三次是白菜完全破土而出，此时白菜根系吸收能力弱，而外界蒸腾作用大，白菜幼苗易失水生长不良，此时浇水以湿透根部2厘米为宜，保持土壤湿润即可。

二、五水定棵

这里的五水是从三水齐苗开始计算，也就是说白菜幼苗长到2叶期时，也就是呈拉十字期，此时正是白菜幼苗长壮苗的关键期，可根系不发达，还不能利用土壤深层水分，所以需要补充第四次浇水；等到白菜幼苗长到10片真叶时，就要考虑定植了，此时需要带土移栽，所以第五次浇水要浇透底墒，以减少白菜幼苗断根现象，从而可以快速度过缓苗期，进入正常生长中。

白菜浇水还要主要几个事项，比如浇水不可以在中午，因为中午温度高，根系突然遇到冷水，根系导管收缩，对于幼苗来说，可能是致命的损伤，另外也不可以在傍晚浇水，因为夏季高温，夜晚高温高湿的环境，容易导致幼苗出现生理病害，同时浇水要根据土壤墒情进行，及时关注天气预报，降低涝灾的可能。

总之，白菜叶片硕大，营养丰富，在农村种植普遍，由于播种时气候炎热，不利于白菜的发芽生长，所以要做好浇水，老话“三水齐苗，五水定棵”，就是白菜从播种到移栽的全部浇水过程，十分实用。