泡茶用什么水比较好，泡茶水源和泡茶技巧

日泡茶用什么水比较好？

平日泡茶最好使用清洁、无异味、纯净的水，如自来水经过过滤或烧开后的水。具体而言，以下是一些推荐的水源和泡茶技巧：

1.自来水

自来水经过净化处理，通常是一种比较安全、方便的水源，可以直接用于泡茶。虽然很多人认为自来水不能泡茶，但现实生活中，大部人​日常饮茶，用的其实都是自来水。

但是，不同地区的自来水质量存在差异，有的地区的自来水中可能含有一定的重金属和有害物质，建议先了解自来水的水质指标和水质状况，如果水质较差，可以考虑对水进行过滤或烧开处理。

2.纯净水

纯净水是指经过多重过滤或反渗透处理的水，可以有效去除水中的杂质、细菌和矿物质，是一种比较纯净的水源。

但是，纯净水中的矿物质含量较低，可能会影响茶叶的口感和香气，因此建议在使用纯净水泡茶时，适当添加一些矿物质。

​3.矿泉水

矿泉水是指天然含有一定矿物质和微量元素的水，可以提高茶叶的口感和香气。但是，不同品牌和地区的矿泉水中矿物质含量和种类也存在差异，需要根据茶叶品种和泡茶技巧进行选择。

在泡茶时，也需要注意水的温度和用量。一般来说，绿茶、黄茶、白茶等茶叶需要用80—85℃左右的水温，黑茶、红茶、乌龙茶等茶叶需要用90—95℃以上的水温，同时也需要根据茶叶的种类和大小适当控制泡茶的用量和时间，避免茶汤过于浓厚或稀薄。​