无糖饮料是什么，无糖饮料真的无糖吗

无糖饮料是一种用代糖代替传统饮料中的糖类，能产生甜味却没有能量或能量很低的饮品。无糖饮料和常规饮料不同，常规饮料配料加入了蔗糖（白砂糖）、果葡糖浆，或高果糖玉米糖浆等。

代糖中虽然也有“糖”，但是是作为食品添加剂、甜味添加剂使用的，因此说此类饮料是无糖饮料。代糖甜度很高，如阿斯巴甜的甜度大约是蔗糖的200倍，因此少量的代糖就能让饮品很甜。

什么是无糖食品？按照国际通用的概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。

如何选无糖食品：

1、首先，要选择比较大的厂家生产的无糖食品，因为大的厂家在配料时会尊重营养专家的意见。如果制作规范的话，投料也比较准。其次，要考虑制作无糖食品的主要原料含糖量是多少？凡含淀粉的食物都含糖，消费者可以查一查食物成分表，看看无糖食品的配料中的主要原料的血糖生成指数是多少。

2、选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样，还要看其配料表。