青岛必吃的美食有哪些，青岛十大必吃美食

青岛以其丰富的海鲜资源而闻名，因此，青岛的美食以海鲜为主要特色。常见的海鲜大餐通常包括各种海鲜，如虾、蟹、贝类等，烹饪方式多样化，味道鲜美，丰盛可口。去青岛旅游，以下是青岛10个必吃美食！

1. 爆炒蛤蜊

青岛的爆炒蛤蜊是一道经典的海鲜菜品。蛤蜊肉质鲜嫩，搭配蒜蓉、辣椒和酱油等调料炒制，味道鲜美，口感丰富，香辣适口。这道菜品常常被当作开胃菜或下酒菜。

2. 炸海蟹

炸海蟹是一道传统美食。选用新鲜的海蟹，用面粉和淀粉裹上一层酥脆的外衣，再油炸至金黄色。这道菜品外酥内嫩，蟹肉鲜美，是青岛人喜爱的美味。

3. 烤鱼

青岛的烤鱼以其独特的烤制方式而闻名。选用新鲜的海鱼，先用特制的调料腌制，再放入烤炉中慢慢烤制而成。烤鱼肉质鲜嫩，香气四溢，是青岛人常常聚餐时的首选菜品。

4. 炸海虾

炸海虾是一道青岛的经典海鲜菜品。选用新鲜的海虾，用面粉和淀粉裹上一层酥脆的外衣，再油炸至金黄色。这道菜品外酥内嫩，虾肉鲜美，口感丰富。

5. 蛤蜊汤

蛤蜊汤是一道清爽的海鲜汤品。选用新鲜的蛤蜊，加入蔬菜和调料煮制而成。蛤蜊的鲜美和汤的清爽相互融合，味道鲜美，营养丰富。尤其是芸豆蛤蜊汤，在当地非常受欢迎。

6. 青岛海鲜炒饭

青岛海鲜炒饭是一道将海鲜和米饭炒制而成的菜品。选用各种海鲜，如虾、蟹、贝类等，搭配米饭和蔬菜一起炒制，味道鲜美，口感丰富。

7. 海鲜火锅

海鲜火锅是一道青岛的特色美食。选用各种新鲜的海鲜，如虾、蟹、贝类等，放入火锅中煮熟，再搭配各种蔬菜和调料一起食用。这道菜品味道鲜美，汤底鲜香，是冬季聚餐的首选。

8. 鲅鱼水饺

鲅鱼水饺是一道青岛的传统美食。选用新鲜的鲅鱼，加入蔬菜和调料制成馅料，包入饺子皮中，再蒸煮而成。这道菜品皮薄馅嫩，鱼肉鲜美，口感丰富。

9. 青岛海鲜粥

青岛海鲜粥是一道将海鲜和米饭熬制而成的菜品。选用各种海鲜，如虾、蟹、贝类等，加入米饭和调料一起熬制，味道鲜美，口感丰富。

10. 烤章鱼

烤章鱼是一道青岛的特色美食。选用新鲜的章鱼，用特制的调料腌制后，放入烤炉中慢慢烤制而成。烤章鱼肉质鲜嫩，口感弹牙，味道鲜美。