芝士焗年糕怎么做好吃，芝士焗年糕的做法

芝士焗年糕，一种融合了中西风味的独特小食，以其醇厚的芝士与糯滑的年糕完美结合，深受大众喜爱。今天，让我们一起来学习这款简单又美味的芝士焗年糕做法，让你在家也能尽享美食乐趣。

所需材料：

年糕适量

马苏里拉芝士适量

火腿适量

青椒适量

洋葱适量

蒜末适量

番茄酱适量

盐和黑胡椒适量

制作步骤：

将年糕切成合适大小的块状，用热水焯水后备用。这样可以使年糕更加柔软，口感更佳。

将火腿、青椒和洋葱切成小块备用。

在平底锅中加入适量橄榄油，加热后加入蒜末煸炒出香味。

加入切好的火腿、青椒和洋葱，煸炒至熟。

加入适量番茄酱，继续翻炒均匀。

将焯好水的年糕均匀地铺在锅中，再将炒好的火腿、青椒和洋葱放在年糕上。

撒上适量的马苏里拉芝士，再加上一点盐和黑胡椒调味。

将锅置于炉火上，用中小火烤制约10-12分钟，直到芝士表面金黄且完全融化。

最后，关火，取出烤好的芝士焗年糕，装盘即可享用。

注意事项：

在烤制过程中，要时刻关注芝士焗年糕的状态，以免烤焦或烤不熟。

可以根据个人口味添加适量的沙拉酱或芥末酱，增添不同的风味。

可以使用烤箱进行烤制，这样更为方便快捷，而且可以更好地控制温度和时间。