番茄鸡蛋饼怎样做，番茄鸡蛋饼的家常做法窍门

今天我们要给大家带来一道色香味俱全的美食——番茄鸡蛋饼。这道早餐饼做法简单，用料却十分丰富，既营养又美味，非常适合忙碌的生活节奏。那么，接下来我们就一起进入这道美食的制作吧！

首先，我们需要准备以下材料：

番茄1个、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、葱花适量。

接下来是制作步骤：

将番茄切成小粒，撒上一点盐，腌制10分钟，等腌制出水分后，将水分倒掉。这样做可以避免番茄在高温下煮烂，影响口感。

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入适量的面粉和水，搅拌成面糊。注意面糊要调到不稠不稀，以能顺畅流动的状态最佳。

在面糊中加入盐和葱花，搅拌均匀。

在平底锅中加热少许油，将腌制好的番茄均匀撒在锅底，然后在番茄上倒入适量的面糊，用中小火慢慢煎。

等面糊底部凝固，表面开始有小气泡时，就可以翻面煎另一面了。

两面都煎至金黄后就可以出锅了！

现在，你已经被这道美味的番茄鸡蛋饼深深吸引了吧？它不仅仅是一道美味的食物，更是一份营养丰富的早餐选择。早上起来，给自己煎上一个番茄鸡蛋饼，配上一杯热腾腾的豆浆或牛奶，这样的早餐既简单又美味。而且它的做法如此简单，只需几分钟就能完成。

此外，这道美食的热量也相对较低，适合减肥的朋友们。蛋白质、膳食纤维和维生素的组合，不仅能让你保持健康的体魄，还能让你拥有饱腹感，减少对其他高热量食物的摄入。