玉米鸡翅煲怎么做，玉米鸡翅煲的家常做法

身为一个忙碌的上班族，经常为晚餐吃什么而烦恼。有时候，会想起那美味可口的玉米鸡翅煲。这道菜不仅味道鲜美，而且制作起来非常方便快捷，非常适合忙碌的现代人。今天，我就来给大家分享一下这道美味的玉米鸡翅煲的做法。

一、选材

首先，我们需要准备以下食材：鸡翅中500克、玉米2根、洋葱1个、蒜瓣3瓣、生抽适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、番茄酱适量。

二、烹饪

将鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分备用。

将玉米去皮去须，切成小段备用。

将洋葱切丝，蒜瓣切片备用。

热锅凉油，放入鸡翅煎至两面金黄色，煎好后取出备用。

锅中留底油，放入洋葱丝和蒜片炒香，然后加入番茄酱和适量的水煮开。

将煎好的鸡翅和玉米段放入锅中，加入生抽、老抽和料酒，用中小火炖煮20分钟左右。

三、调味

在炖煮的过程中，我们可以根据个人口味加入适量的盐和糖来调整味道。同时，注意观察火候，保持中小火避免煮干。如果需要可以再加入一些热水来调整锅内的湿度。