阳台如何种樱桃萝卜,种樱桃萝卜的方法和步骤
樱桃萝卜又名西洋萝卜,为十字花科萝卜属一年生草本植物。肉质根一般只有拇指大。形状有圆球形、椭圆形、棒槌形等,表皮有红色、淡红色或白色。樱桃萝卜具有生长迅速,品质细嫩,外形、色泽美观等特点。可口、甘甜、爽脆,几乎没有辛辣味,以生食为主。樱桃萝卜含较高的水分,维生素C含量是番茄的3 ~4倍。
食用方法很多,最好生食或蘸甜面酱吃,可红烧、炒食、凉拌、作馅作汤、腌制等,作中西餐配菜也是别具风味。樱桃萝卜有不错的解油腻的效果。萝卜缨的营养价值在很多方面都高于根,维生素C的含量比根高近2倍,矿物质元素中的钙、镁、铁、锌等含量高出根3 ~ 10倍。因此,吃萝卜的同时,可千万别随手扔掉它。萝卜缨的食用方法与根基本相同,切碎和肉末一同炒食味道非常鲜美。
(1) 种植品种
樱桃萝卜为半耐寒性蔬菜,因此朝南、朝东、朝西的阳台都可以种植。温度高的季节,从播种到收获大概需要30天,气温低的季节,播种后60天左右就可以收获。
家庭种植应选择肉质根膨大速度整齐、形状周正、须根少、色泽艳丽、肉质甜润爽脆、口感好,叶片嫩绿,商品性好,丰产、抗病、易管理的品种。目前常见的樱桃萝卜品种有红元、白元、荷兰红星、玉笋、京白一号等,市民可以根据自己的喜好选择种植品种,也可以不同形状、不同颜色的萝卜搭配种植。
(2) 种植季节
家庭阳台种植樱桃萝卜,如果管理得当,一年四季随时可以种植,随时可以收获。如果春季种植,要选择不耐抽墓的品种。夏季种植要选择耐热能力强的品种,如日本品种红铃,还应采取遮阳措施。高温季节种植品种相对较差。
(3) 育苗方法和技术
樱桃萝下比较耐寒,气温稳定在8C以上时即可播种。干籽直播即可。一般选晴暖天气的上午播种。樱桃萝卜种植可以选择长方形容量比较大的花盆点籽播种,覆土1~ 1.5厘米,轻轻镇压一下,保证种子拱土有劲、出苗齐而壮。穴播的株距控制在3~ 4厘米,虽然播种时麻烦一些,但可以精准控制株距,节约种子,后期不用间苗,播种后要浇足水。种植基质以2:1的草炭营养土和蛭石,再加入5%~10%腐熟有机肥最好,也可用50%草炭营养土加25%园田土加20%沙土加5%腐熟细碎有机肥。
(4) 播后管理
温度
播种后保证白天温度达到25C,夜间最低温不低于7~8C。齐苗后,除阴天外,均应在白天适量通风,控制白天温度为18 ~ 20C,夜间温度为812C此期防止温度过高造成幼苗徒长成为“高脚苗”。在幼苗2叶1心时,加大通风量控制叶丛生长,促进直根膨大,温度不宜过高,白天20C左右为宜,夜间10C左右播种期较晚的春萝卜,后期外界气温升高,阳台内温度过高,应及时通风降温、保证气温不超过25C。如果长期处在高温环境中,萝卜易心,粗纤维增多,辣味变浓,从而降低产品品质。
水肥
樱桃萝卜由于生长期短,生长过程一般不追肥。水分管理比较严格,应时刻注意土壤墒情,保持田间湿润,不要过干或过湿,浇水要均衡。叶片旺盛生长期,要适当控制水分。直根破肚时,要浇够破肚水,肉质根膨大期要保持土壤湿润,防止土壤忽干忽湿。收获前5 ~ 6天停止浇水。
间苗定苗
播种后2~3天樱桃萝卜即可发芽出土。播后5 ~ 6天需查苗一次,要早间苗,分次间苗。第一次间苗在子叶充分展开、真叶露心时进行,保留子叶正常的苗,第二次在真叶2 ~ 3片时进行,间除并生、拥挤、病、残、弱苗,大多数樱桃萝卜品种可按株距3~ 4厘米定苗。
(5) 病虫害防治
种植樱桃萝卜,只要保证阳台通风,管理适当.很少发生病害,在气温相对较高时要注意防治蚜虫和菜青虫等虫害。
(6)采收
樱桃萝卜播种后25~50天即可收获。选充分长大的植株拔收,留下较小的和未长成的植株继续生长。采收要及时。采收过早,产量低,采收过晚,纤维增多,易产生裂根、糠心,商品性差。圆形萝卜当肉质根直径达2.5~3.0厘米、叶片达到4~5片即可陆续采收,玉笋萝卜在肉质根直径达到1.5~2厘米可陆续采收,京白1号肉质根直径达4.5厘米左右可陆续采收。收获时注意防止碰伤肉质根。每收获1次,可根据墒情适量补水,以促进未熟的继续生长。