狗肉不上桌是什么意思，狗肉不上桌的典故

“狗肉不上桌”是小编从小就听惯的一句俗话，因为常有人说起，大概中原数省民间都有这样的说法。不过狗肉不上桌的意思并不是狗肉不能放到桌子上，而是狗肉不能在宴席上使用，即不能用它在宴席上招待客人，据说这是很不礼貌的。但是狗肉据说又是一种美食，虽然小编没有吃过狗肉，不过狗肉很香这样的说法却是听过了很多遍，这说明很多人都是喜欢吃狗肉的，那么既然人们大都喜欢吃狗肉，为什么又说狗肉不上桌呢？这其中有什么缘由呢？

要说这其中的缘由，搜罗一下就能说出很多种，小编很耐心地将其度娘了一下，并大致归了一下类，至少有以下几种，可以说各有道理：

1、在古代，狗可以看家护院，保护主人，在打猎的时候，狗还可以帮着追逐猎物，所以狗是人类忠实的朋友，人常常能与狗建立起深厚的感情，也就不忍心杀了吃它的肉了，而如果杀了狗用狗肉招待亲人朋友，会让别人觉得主人家心比较狠，不仁义等，所以就不用狗肉来招待客人了。

2、我国的佛道两家都不主张吃狗肉，佛家主张不杀生，道家则认为狗为“地厌”之物，也不主张吃它的肉。可能很多人不明白这个“地厌”是怎么回事，其实是说狗因为警觉性强，犬吠声响大，总是不停的叫，会让人厌烦，据说连土地公也受不了它的叫声，因此叫地厌。但是孙思邈的《孙真人卫生歌》里却认为“雁有序兮犬有义，黑鲤朝北知臣礼。人无礼义反食之，天地神明俱不喜。”是说狗是懂信义的动物，因此不主张吃它的肉。

3、传说汉高祖刘邦曾经下令禁止用狗肉在宴席上招待客人，因为他在做了皇帝衣锦还乡的时候，家乡人用狗肉款待过他，刘邦认为不妥当，因此下令不许狗肉上宴席，不过此说史上无法考证。

4、但是宋代的宋徽宗禁止杀狗却是可以考证的，他当皇帝时听说“崇宁初，范致虚上方”十二宫神，狗居戌位，此为宋徽宗本命，所以他降旨禁止杀狗，既然狗都不能杀了，当然也就不能用狗肉招待客人了。

5、还有一说法和清朝统治者有关系，因为满族人传说黄狗和乌鸦曾经救过努尔哈赤的命，因而他们不吃狗肉，由于清朝是满族统治者统治的，所以汉族人也不得在宴席上使用了，据说满汉全席中没有一道菜是用狗肉做的。

6、大家都知道狗有一个很不好的习惯，就是狗是吃屎的，而且有句老话叫做“狗改不了吃屎”，狗竟然连屎都吃，说起来真是太恶心了，所以它也被人认为很下贱，不干净，那么狗肉怎么能上宴席呢？此观点无疑很有说服力！

7、还有的地方有“打狗散场伙”的说法，意思是吃狗肉就代表着散伙，大家将各奔东西，由于这种不好的寓意，所以请客宴席一般不用狗肉了。

狗肉不上桌的原因大概可以归为如上几种，你认为哪一种正确呢？有异议的朋友敬请说下您的看法吧！