馒头片怎么炸好吃，炸馒头片裹鸡蛋的做法窍门

在日常生活中我们自己中最常吃的食物，我想应该就是馒头了。北方人就喜欢吃面食，馒头、面条、水饺，真的是一天不吃就馋的流口水。想比这三种食物，我最喜欢吃馒头，真的是越嚼越香。馒头不仅好吃还好看，让人对它爱不释手。

馒头的做法多种多样，我最喜欢吃炸馒头。不知道是不是天气越来越冷的事，总想吃点热乎乎的食物，就让我想起了炸馒头片。炸馒头片我们在家中做的时候就是裹上蛋液直接下锅炸就可以，吃起来没问题，总感觉缺点什么。今天教大家炸馒头片的方法，希望大家喜欢。

炸馒头片

食材：馒头、鸡蛋、食盐、五香粉、鸡精。

1. 炸馒头片是馒头最好是选择凉馒头，这样炸出来更美味。将馒头片切成小薄片，不要太薄就可以。

2. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀加入食盐、鸡精、五香粉全部搅拌好，这时候还要往碗中加入适量的清水，这样做出来的蛋液才更美味。

3. 热油锅，将馒头片放入蛋液中均匀的裹上蛋液，之后放入油锅中开始炸就可以，炸至两面金黄就可以出锅了。出锅时记得在盘子中放一张吸油纸，这样会使馒头片吃起来不油腻。