熬猪油到底放不放盐，熬猪油的小技巧

现在的人们更加注重健康，不管是吃的还是用的，都很讲究，尤其是在吃的方面，格外关注。就单说一点，食用油大家都很了解，是我们做饭中必不可少的食材。市场上的食用油多种多样，参差不齐，选的不好就会影响我们的身体。

所以人们现在一般都会自己在家做猪油，一点都不费事，而且吃着也放心。猪油家家户户都会做，但是做出来的味道可不一样，有的香有的腥。今天教大家如何让制作猪油？熬猪油，不要光加盐，教你正确做法，香浓雪白还不腥。

熬猪油

食材：猪板油、黄豆、花椒、水。

第一步：我们首先将买回来的猪板油清洗干净，再放入食盐使劲揉搓，最后多冲洗几遍就可以了。

第二步：清洗好的猪板油切成小块，放入锅中加入少量清水，熬制到水分完全蒸干，这样之后出来的就是猪油的油脂了。

第三步：熬猪油时，要不断地给猪板油翻面，防止糊锅。最后将猪板油熬成焦黄干巴巴的猪油渣就可以了。将熬好的猪油过滤一遍放入碗中晾干就可以。

在这里和大家说一声，要想猪油保存时间长，除了加盐以外，我们还可以放入黄豆还有花椒，这样也可以保存猪油。