买鲈鱼怎么挑，挑选鲈鱼要注意什么

市场上的鲈鱼有好有坏，大家在挑选的时候，一定要看清楚。今天给大家分享3个挑选鲈鱼的方法，希望大家都能买到好吃的鲈鱼。

挑选一：体型

我们在购买鲈鱼时，首先看到的就是鲈鱼的大小。大肚子的鲈鱼大部分都是饲养的，吃了太多饲料，口味不是很鲜美，所以大家尽量选择小肚子的鲈鱼，味道鲜嫩美味。

挑选二：眼睛

还可以从眼睛上辨别挑选鲈鱼。新鲜的鲈鱼眼睛都很清澈透亮，吃起来比较鲜美；眼睛浑浊的鲈鱼放的时间比较久，所以不建议大家选择。

挑选三：尾巴

最后我们还可以从尾巴上来挑选鲈鱼，尾巴发红的鲈鱼不要去买，有可能受伤了，也有可能放的时间比较久，不新鲜，大家购买时选择完整没有伤口的鲈鱼。