拌龙须菜怎么做，凉拌龙须的做法

龙须菜，又称为海菜或者发菜，其营养丰富，口感鲜美，是很多人喜爱的食材。其实拌龙须菜的做法并不复杂，只需要几个步骤就可以搞定。

首先，需要将龙须菜用水泡发，剪去头尾，用开水焯烫一下，再用凉水冲洗干净，沥干水分备用。同时，准备一些葱姜蒜，切成末备用。

接下来，将沥干水分的龙须菜放入大碗中，加入适量的盐、鸡精、生抽、醋、糖、芝麻油等调料，搅拌均匀。如果喜欢辣味的朋友，可以加入一些辣椒油或者花椒油。

最后，将切好的葱姜蒜末放在龙须菜上，再撒上一些香菜和花生碎，用筷子充分搅拌均匀即可。

拌龙须菜的做法简单易学，而且可以根据个人口味进行调整。除了龙须菜之外，还可以加入一些其他食材，如木耳、胡萝卜、黄瓜等，增加口感和营养价值。

拌龙须菜是一道非常适合夏天食用的凉菜，可以增强食欲，帮助消化。同时，龙须菜还具有美容养颜、清热降火等功效，非常适合女性朋友食用。此外，龙须菜还富含胶原蛋白，可以保持皮肤弹性和滋润，有助于抗衰老。所以，不妨尝试着做一些拌龙须菜来丰富自己的饮食吧！