孜然土豆火腿怎么做，孜然土豆火腿的做法教程

孜然土豆火腿

原料： 土豆1个、火腿2根

调料： 食用盐、孜然粉

做法：

1、首先准备一个土豆给它把外皮去掉，接着把土豆切成厚一点的片，厚度大约在一公分左右，接着把土豆片切成土豆条，宽度同样掌握在一厘米左右，最后把土豆切成小丁丁，切成这个样子的小丁丁就可以了。切好之后给它装入到碗中，方便下一步操作。

2、准备两根火腿把外皮给它去掉，把火腿切成宽度一厘米左右的小段段，切好之后装入到碗中备用。

3、水开把土豆下入锅中给它烫一下，搅动一下，让土豆受热均匀，大约3~5分钟看土豆颜色，微微的变成透明状，像这个样子就可以给它捞出来了，煮的时间千万不要长。

4、锅中加入少量的油，下入土豆，快速的给它煸炒一下，炒过的土豆才更加的香，这里的火不用太大中小火慢慢煸炒，就可以把土豆的水汽给它炒出来，这个过程需要三分钟左右。

5、接着把火腿肠给它加进来，跟土豆搅拌在一起，快速的煸炒，把火腿肠的香味给它煸炒出来。

6、大约煸炒上三分钟左右，加入香葱勺食用盐。再来点孜然粉，用铲子快速的给它翻炒均匀，让每一块土豆上都裹上孜然粉，像这个样子就可以给它出锅了，装入到盘中，香味就散发出来了。