粉蒸肉怎么做，粉蒸肉家庭式做法

猪肉在我们的餐桌上出现的频率那是相当的高，炒猪肉、炖猪肉、炸猪肉，吃起来都太普通了，为了把这来之不易的肉肉吃出不一样的感觉，我在网上看了一圈，找到了一个好吃简单的做法——粉蒸肉，粉蒸肉单冲外观上看，就比较的诱人，口感比较的软糯，说的我好像吃过一样，其实我也是第一次，那么开始行动吧！

用料： 五花肉、蒸肉粉（我买的现成的）、生抽、料酒、五香粉、土豆、葱花

做法步骤：

今天我们用把肉加一个土豆，做一个美味的小吃，

1、把五花肉放进水中泡上30分钟再洗，洗干净的五花肉控干水分，不用下锅煮！直接切成片，注意要把猪肉的毛发和汗腺处理干净，如果不好切可以放进冰箱冷冻上20分钟再切。

2、洗干净去皮的土豆切成条，当然不也可以把土豆切成你喜欢的形状，

3、切好的肉片放入一个大一些的碗中，加入生抽，料酒、少许五香粉，用你可爱的小手给它做个按摩，然后腌制上30分钟。

4、腌制好的猪肉中加入蒸粉，再来上一些蒸粉中自带的料包，不要贪心少来一点就行，再次给它按摩一些，抓拌均匀就可以了。

5、接着把切好的土豆摆入盘中，把肉片放入土豆上面，尽可能的放的整齐一些，增加一些食欲！

6、接着放摆好造型的肉肉放入蒸锅中，盖上盖子，大火把水烧开，然后转中小火炖至上一个小时左右，

7、时间到出锅，好像的味道，颜色也是非常饿漂亮，再撒上少许葱花就可以上桌开吃了。

小贴士： 1、怎样出猪皮上的汗腺和毛发呢？找一口大铁锅，放在火上烧热，把五花肉的猪皮向下，放在锅上不停的擦拭，等猪皮变黑，然后用水把猪皮再洗干净就可以了。

2、喜欢吃土豆的也可以把土豆换成你喜欢吃的菜。