榛子怎么做好吃，榛子的最佳吃法

榛子怎么吃?榛子是我们生活中常见的一种坚果，美味的果肉让吃货们爱不释手。但是，榛子的功效与作用虽然很强大，但是很多人却不清楚榛子怎么做才好吃，呢?下面就跟随小编一起来看看吧!

①榛子粥

　　原料：榛子不拘多少 粳米50克 蜂蜜少许

　　做法：将榛子水沉去皮，水磨滤取其浆汁，再和粳米煮成粥。

②油炸胡榛子仁

　　原料：胡榛子仁100 克、食盐、生油。

　　做法：将胡榛子仁去杂洗净晾干，放入盐水中腌渍。几小时，捞出沥干水，入

　　油锅炸至金黄色，捞出即成。

③秘制榛子酱

　　原料：熟榛子、鸡腿肉、蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生、葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香油、白糖

　　做法：

　　1、将榛子、花生压碎，加入辣椒油、盐调成酱;

　　2、将鸡腿肉切成丁加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿;

　　3、坐锅点火放油，倒入葱、姜、蒜爆香后，放入鸡丁炒至变色，加入酱、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、鸡精，放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁，淋入香油，勾薄芡炒匀即可出锅。