腰果有哪些吃法,腰果怎么吃才好吃

今天咱来分享一下腰果做菜的吃法，让大家能感受到坚果的美味，同时得到营养的滋补。

蜜汁腰果

原料：腰果250克、蜂蜜60毫升、水15毫升

做法：

1. 将蜂蜜与水混合均匀，倒入腰果内拌匀。

2. 将拌好的腰果平铺到烤盘上，烤箱预热160度，将烤盘放入，烤10分钟，取出用筷子或者勺子将腰果略翻动一下，再继续烤10分钟至色泽金红即可。

香酥腰果

原料：腰果150克、盐1.5克、白糖8克、水90克、玉米淀粉30克、糖粉

做法：

1. 腰果清洗干净，加入盐和白糖以及水，用小火煮至水干，沥干水份。

2. 腰果倒入玉米淀粉中，混合均匀，用筛子过筛去多余的粉类。

3. 放入油锅中，小火炸，好后取出，粘满糖粉即可。

腰果豆腐羹

将腰果用小火干炒后压碎;豆腐切丁加入高汤炖15分钟;最后将豆腐起锅，撒上腰果即可，可以补脑丰胸。

西芹腰果

将西芹切成菱形，焯水后，取出，然后把锅烧热，将油温升至两成至三成热时，把腰果放入锅中，炸至颜色呈淡黄色时取出放在一边冷却，再把锅烧热，加入少许油，下西芹，用大火快炒，加食盐、鸡精、白糖，用水淀粉勾芡，淋油，倒入腰果略炒即可，清爽松脆、营养丰富。

腰果虾仁

准备腰果、虾仁、葱、姜、蒜、黄瓜、胡萝卜。

将黄瓜切块，胡萝卜切丁，蒜切片，姜切末，葱切葱花。

油炸腰果至外表金黄。

开水焯一下虾仁。

锅加热，倒入葱、姜、蒜炒出香味。

倒入胡萝卜、黄瓜翻炒均匀，加入调料翻炒。

倒入虾仁翻炒均匀。

水淀粉勾芡，倒入腰果翻炒出锅。