油条怎么制作，油条的制作教程

说到传统早餐美食我们会想到很多，但有一种你肯定特别喜欢，那就是早餐油条。虽然很多人说传统的油条烹饪方式是不健康的，因为食用油反复加热，难免会产生一些对人体不好的物质。但这不并不影响油条作为我们日常的早餐的重要选择，乃至在大街小巷始终都能看到它的身影。

油条的最大魅力在他的口感，那种油炸后的酥脆香甜感，是很多传统美食无法企及的。如果油条再搭配一点热粥或者热饮，那简直就是人间美味啊！很多人也想在家里试做油条，但油条可是一个款很挑剔的美食。因为它对用油量非常讲究，稍有不慎油条就会制作失败。

今天我们就带给大家北方农家特别常用的油条烹饪方法。不但口感极佳，而且简单零失败，无论是谁都能轻松在家享受美食了呢！农家油条的做法，好吃更健康，一次做一大盘，分分钟被抢光！油条不用外面买，教你最简单的做法，好吃又健康，看完谁都能学会！现在就跟我一起做起来吧，从此早餐美食不用愁哦！

【自制油条】

制作配料：普通面粉1500克 温水1300克 油条膨松剂2袋 白糖200克

制作方法：

1、白糖放在温水里融化，面粉里加入膨松剂搅拌均匀，然后用糖水和面，拌至没有干面粉的状态即可；

2、面团常温醒发30分钟；

3、砧板上提前刷一层植物油，把醒发好的面团放在砧板上摊成薄饼；

4、然后切成大约1厘米左右宽度的长条，再对半切开，然后重叠，手指按压或是筷子按压抻长；

5、锅内加入足够的植物油，油温5成热，放入油条中火慢炸，炸至两面金黄色即可；

6、在家自制的油条安全放心，吃多少都没有关系，制作方法也特别简单，喜欢的可以在家试试看！