苦瓜太苦怎么办，让苦瓜不苦的方法

今天要教大家一道特色凉菜——凉拌苦瓜。虽然苦瓜苦味浓烈，但是用这种特别的做法，就连孩子也能爱上这道菜，狂下三晚米饭！

首先我们来看一下凉拌苦瓜所需要的食材：

凉拌苦瓜的用料： 苦瓜1根 雪碧冰块适量1包 蜂蜜适量

接下来，我们一起来看一下凉拌苦瓜的具体做法：

步骤1： 苦瓜洗净，蜂蜜和冰块备好。冰块就是小卖部里那种五毛钱一包的雪碧冰块，蜂蜜随便，把苦瓜切成片中间挖掉。这样切好的苦瓜片可以更方便吃，而且看起来更加美观。

步骤2： 焯水30秒，去苦味，不怕苦的不炒水也可，捞出过凉水控干备用。这一步可以让苦瓜口感更加爽脆，同时去掉一些苦味，让孩子们更能接受。

步骤3： 控干水分。这一步可以让凉拌苦瓜更加美味，口感更佳。

放入盘中加入冰块淋上蜂蜜即可食用。这样一道清爽、美味、健康的凉拌苦瓜就做好了！

在这道凉拌苦瓜中，雪碧冰块和蜂蜜的加入，让苦瓜的口感更加清爽，甜蜜，能够让孩子们爱上这道健康美食。凉拌苦瓜富含维生素和矿物质，对人体有很多益处，比如降血糖、增强免疫力等。

在炎炎夏日，一道凉拌苦瓜不仅可以帮助消暑，还能给人们带来清新的口感，让大家享受美食的同时，还能够养生保健。相信用这种特别的做法，大家在品尝凉拌苦瓜的美味之余，也能够感受到这道菜的健康价值。

在家庭聚餐或者朋友聚会时，凉拌苦瓜可以成为一道非常受欢迎的菜肴，尤其是在炎热的夏季，这道清爽的凉拌苦瓜可以带给大家一丝清凉。而且这道菜的制作过程非常简单，即使是厨艺不精的朋友，也能够轻松制作出美味的凉拌苦瓜。

当然，对于凉拌苦瓜的口味，大家可以根据自己的喜好进行调整。比如喜欢辣味的朋友，可以在拌好的苦瓜上撒上一些辣椒粉，让凉拌苦瓜更具风味。喜欢蒜香的朋友，也可以在拌苦瓜的时候加入一些蒜末，使凉拌苦瓜更具特色。

总之，这道凉拌苦瓜的制作方法非常简单，而且口感独特，相信大家都会喜欢。特别是孩子们，用这种做法制作的凉拌苦瓜可以让他们在享受美食的同时，也能够吸收到苦瓜所带来的丰富营养。