什么蔬菜是刮油高手，哪种蔬菜刮油最厉害

虽然我们肚子里的墨水没多少，但是油水肯定不少。虽然不能说生活条件有多好，但至少国家不会让我们饿着肚子，而且我们吃得还不少，经常大鱼大肉的，但是很多人都有点肥胖。有些人虽然看着很瘦，但是内脏脂肪却不少。

最近看到一则新闻报道，说人不能吃太饱，偶尔饿一饿，还能让身体的细胞自我消化，吃掉那些衰老的细胞，从而保持年轻。

虽然我们不能完全相信这样的新闻报道，但是我们也不能顿顿都吃饱，而且给肚子留一点空间，有助于消化，让肠胃有休息的时间。

如果我们经常吃一些油腻的东西，肚子里积累很多油脂，就需要多吃一些蔬菜，帮助刮油，排出垃圾。下面推荐这4种蔬菜，它们个个都是“刮油高手”，入秋后常吃，想不瘦都难！

1、莲花白

推荐食谱【酸辣莲花白】

准备食材：莲花白、辣椒、大蒜、醋、盐、味精、食用油。

烹饪步骤：

先莲花白手撕成小块，然后清洗干净，沥干水分备用。

接着起锅烧油，加大蒜末和辣椒段煸香，再加莲花白翻炒至断生。

最后淋1圈醋，加些盐和味精调味，翻炒均匀，就可以出锅了。

2、油麦菜

推荐食谱【蒜炒油麦菜】

准备食材：油麦菜、大蒜、盐、味精、猪油。

烹饪步骤：

首先把油麦菜清洗干净，切段备用，切点大蒜末备用。

接着起锅烧猪油，猪油融化后，加蒜末煸香，放入油麦菜大火翻炒至断生。

最后加盐和味精调味，翻炒均匀，就可以了。

3、芥菜

推荐食谱【清炒芥菜末】

准备食材：芥菜、蒜末、盐、味精、猪油。

烹饪步骤：

先把芥菜清洗干净，然后切碎备用，再切点蒜末备用。

接着锅中加猪油，加热至融化，加点蒜末煸香，再放芥菜末翻炒片刻。

最后加盐和味精调味，翻炒至断生后，就可以出锅了。

4、黄豆芽

推荐食谱【韭菜炒黄豆芽】

准备食材：黄豆芽、韭菜、干辣椒、蒜末、盐、味精、猪油。

烹饪步骤：

先把黄豆芽和韭菜清洗干净，再切点干辣椒段和蒜末备用。

接着锅中加猪油，开火烧热，加蒜末和辣椒段煸香。

然后加豆芽翻炒至断生，再加韭菜一起翻炒片刻。

最后加盐和味精调味，翻炒片刻，就可以出锅了。