南瓜怎么吃才有营养，吃南瓜的好处

南瓜，别称番瓜、饭瓜、北瓜、倭瓜、番南瓜、金冬瓜、窝瓜等，中医认为南瓜性温味甘，可做菜肴，具有补中益气、驱虫解毒、温肺益肝、养颜护肤、降糖消渴的功效。“秋天到，南瓜俏”，经常食用不但给我们带来味觉的享受，还对身体健康大有益处，南瓜汤、南瓜饭、南瓜饼等等这些美味经常出现于我们日常生活中，南瓜用处多种多样。在夏秋季节交替时食用南瓜是不错之选。食用南瓜的禁忌有什么？

南瓜的禁忌

1、湿热体质、热性病患者不宜吃南瓜

南瓜性温味甘，过量食用会助长湿热，所以胃火旺、湿热气滞、发热等症患者不宜多吃南瓜。

2、过敏体质不宜吃南瓜

南瓜也可能是过敏原，过敏体质食用后可能造成皮肤瘙痒红肿、哮喘、腹泻、消化不良等症状。

3、不宜长期大量吃南瓜

南瓜中胡萝卜素含量较高，长期大量食用会让皮肤变黄，与多吃芒果、橘子类似。但对身体不会造成伤害，只要停止进食这类食物就可以恢复了。

与南瓜不相宜的食物

1、南瓜别加羊肉

二者同为热性之物，一起食用过后容易导致腹胀、便秘等疾。

2、南瓜别加醋

醋酸会破坏南瓜中的营养元素，减少起营养价值之缺陷。

3、南瓜别加菠菜

南瓜含丰富维生素C分解酶，容易损害菠菜里面维生素C元素，自身营养价值也会随之有所减少。

4、南瓜别加红薯

皆属易滞气食物，假若不煮熟就开始食用会导致腹胀，倘若二者齐食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等疾痛。

5、南瓜别加带鱼

带鱼与南瓜同食会身体不利。

6、南瓜别加红枣

红枣富含维生素C，经常食用容易导致消化不良，然而南瓜性质温平，二者齐食不仅仅维生素C被损坏，还会加重消化不良等疾症。

随着科学的发现，南瓜越来越多的好处已经被人们所发现，所认识。因此对于这种天然的食材，我们可以根据自己的需要来食用。虽然南瓜很营养，但是有的食用禁忌还是需要我们去面对的，这样才不会伤害自己的身体，南瓜虽然好吃，但是不能吃的过多哦。