小米粥为什么煮不出米油，小米粥怎么煮出米油

一些朋友在假期的时候都喜欢出去吃一顿，在聚餐结束之后，很多的朋友可能会出现消化不良和胃胀的情况，胃对我们来说是很重要的，许多的养生朋友在养胃的时候，都会喝一些小米粥，那么小米粥是不是真的能够养胃呢？如果能经常喝对我们的身体有什么好处。

小米粥确实是可以养胃，小米相比于咱们平时吃的大米来说，淀粉的含量相对于较少，并且比大米容易消化，对肠胃来说不会造成负担，而且小米当中的一些营养物质也是比很多的细粮要高，小米当中的维生素B1对胃部的修复有很好的作用，小米粥也可以将我们的睡眠调节。

现在社会的压力很大，很多的朋友都会有睡眠质量不佳或者是失眠情况出现，这个时候可以在每天的晚餐吃一些小米粥，对睡眠质量有很好的改善，有糖尿病的患者也是可以试着去喝一些小米粥，来控制一下血糖，其本身的营养物质当中就存在着膳食纤维，这对糖尿病患者有很多的益处。

还有小米粥还可以调理生产后的妇女，在资料上了解到，小米能够治疗肾阴亏损的情况，那么知道了小米的作用和营养价值，很多的朋友在制作上并不是那么的会，做出来的小米粥口感有一些差，那么要怎么才能够做出好喝的小米粥呢？其中要注意几个点就可以了。

使用比较新鲜的小米，这样作出来的成品会比一般的小米粥好一些，在清洗小米的时候，不要用手搓，过一两次水就可以，也不要过太多次，还有不能够在冷水的时候就将小米下锅，最好的时候就是在水稍稍热一些的时候就可以放入了，先用大火将小米粥煮开，之后转换成小火，焖15分钟左右就可以了，这样的小米粥上还会出现一层米油。