小台芒和贵妃芒哪个好，小台芒和贵妃芒的区别

眼下又来到了芒果大量上市的时节，无论是直接剥皮吃，还是做甜品点心，如杨枝甘露、芒果班戟、芒果千层蛋糕、芒果小丸子等等，那独特的酸酸甜甜的口感，让人流连忘返。

大家平时如果去超市买芒果，就会发现品种还真不少。不同品种的芒果，个头大小不同、外观颜色不同、口感风味也略有差异，可以说是差别不止一点点。有人就问了小台芒和贵妃芒有什么区别呢？

小台芒是我们在日常生活中最常见的芒果，价格也是很实惠的。小台芒虽然它的个头小，但芒果的香味很浓，果肉饱满细腻，咬一口如冰淇淋般的口感。薄薄的外皮下面有着饱满多汁的果肉，吃起来特别香。

而且它的口感也是非常甜的，果肉的占比非常大。味道甜中带一点酸，总体来说口感非常好。我们在超市闻到的芒果香一般就是它的香味，因为它的香味非常浓，隔很远都能闻到它的香味。

贵妃芒，听着名字就感觉很高贵，其实也确实是这样。听说贵妃芒之前是皇宫贡品的一种，深受后宫嫔妃的喜爱，再加上贵妃芒上面有着红黄绿三种颜色，看起来非常漂亮。而且上面的红色像女子脸上的红晕，因此就被称为贵妃芒。

其实贵妃芒不只是外观好看，贵妃芒又名红金龙，顶部果柄上有一小块红色，颜色艳丽诱人。它的口感也非常不错，这种芒果虽然纤维比较多，但是经络少，吃起来不塞牙，而且它的汁水很多，咬一口就有“爆汁”的感觉，而且果肉细腻，没有扎嘴的纤维。香甜饱满，吃起来非常满足，所以很多人被这种芒果的口感折服。

小台芒和贵妃芒都有自己的特点，哪种更好吃还是要根据个人口味来决定。

一般来说，贵妃芒比小台芒更甜，而小台芒则有一点酸味。贵妃芒的果皮薄肉厚，汁水也较多，口感偏软。小台芒的果皮比较厚，肉质没有贵妃芒那么嫩，吃起来比较弹滑。

贵妃芒相对于小台芒来说价格会更贵一些，因为贵妃芒的皮薄汁水多，相对不容易储存，运输成本更高。

无论选择哪种芒果，都要保证它们处于成熟的状态，这样才能保证品质和口感。