吃牛肚菌上火吗，牛肚菌吃了好不好

牛肚菌的营养价值非常的丰富，并且是我们生活中随处可见的一种食物，但是很多人都觉得经常吃牛肚菌会上火，有的时候不敢食用，所以吃牛肚菌真的会上火吗？

牛肚菌常食有清热除烦、养血、追风散寒、舒筋活等作用，味道鲜美可口，非常受欢迎。也是中药“舒筋丸”的主要配料之一。所以吃牛肚菌不会上火并且它的营养价值是很大。

菌类的种类很多，而且菌类的营养价值也是非常的高的，牛肚菌也不例外。菌类有非常丰富的蛋白质、碳水化合物以及人体所需的微量元素等等……

能吃的菌类的营养价值其实是很高的，但是有些菌类是不能吃的而且对身体的伤害很大，所以选择菌类时一定要慎重。

牛肚菌算的上是一种功效比较强的中药了。在中医上面，牛肚菌主要扮演的角色就是帮助患者驱风散寒。

对于一些手脚容易出现疼痛的患者来说，长期服用牛肚菌还能够起到缓解疼痛的效果，不过准确的用法和用量还是需要中医指导的。