无糖的奶茶真的不含糖吗，一杯无糖奶茶有多少糖

根据茶饮报告，超过七成的消费者在点单时都会主动减少甜度，试图减少糖分对身体健康的负面影响。但问题来了，无糖的奶茶真的不含糖吗？不甜的奶茶真的不含糖吗？今天，我们就来揭开“糖”这个秘密。

首先，我们要知道的是，无糖奶茶实际上都含有糖分。在茶饮行业，三分糖、五分糖、七分糖的定义是相对于全糖的百分比。三分糖，五分糖，七分糖的普遍定义是全糖的30%，50%和70%。少糖约等于七八分糖，比半糖还甜！以果糖为例，一杯500cc的奶茶，全糖一般含有25g至30g左右的糖分，三分甜约10g左右，五分甜大约15g至20g左右，七分甜大约20g至25g左右，一般奶茶品牌奶茶店的标准糖是七分甜。当然每个奶茶品牌奶茶店根据自身的要求都有所不同。

而水果茶一般使用蔗糖，因为蔗糖的甜度更为持久，能够提升水果的鲜味和口感的顺滑度。一杯700cc的水果茶，全糖含有40g的糖分，三分甜约20g，五分甜大约25g，七分甜约35g。

而你可能不知道的是，奶茶店里的水果茶的糖分要比奶茶更高，因为水果本身就含有糖分。所以，当你在点奶茶的时候，记得留意选择适合自己的糖分。

大多数的饮品店使用的糖一般是果糖、蔗糖和冰糖。在这三种糖中，果糖的甜度最高，其次是蔗糖。由于果糖与蔗糖的甜度相差了1.73倍，所以奶茶店一般会选择使用果糖。果糖具有良好的水溶性、稳定性和甜味强烈的特点，因此大部分奶茶店都会使用果糖。