肉桂茶属于什么茶，肉桂茶是红茶还是绿茶

肉桂茶是一种乌龙茶，也称为玉桂茶。它产自福建省南平市武夷山三坑两涧地区。武夷岩茶的品种有大红袍、水仙、肉桂、名枞、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠等。其中肉桂是武夷岩茶的三大当家花旦品种之一。肉桂茶的外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻，因其奇香异质而备受瞩目。它以其独特的岩韵和高香品质而在茶界享有盛誉。

肉桂由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称"肉桂"。肉桂茶的形状肥壮结实、匀整，色泽油润，汤气金黄、清澈、明亮。其香气混合了乳香、蜜桃香和桂香的香气，令人陶醉。滋味醇厚鲜爽，叶底肥厚软亮，匀齐带有红边。这些特点使得肉桂茶成为茶界中备受追捧的一种茶叶。

在冲泡肉桂茶时，我们可以先温热茶具，然后将约8克的茶叶倒入茶具中。接下来，进行洗茶的步骤，将初次冲泡的茶水倒掉，然后静置片刻。在冲泡过程中，建议的浸泡时间为5-10秒，前三泡的出汤时间为10秒、15秒、20秒。而第四泡之后，根据个人口味和茶汤的浓度适当调整出汤时间。最后，将茶水倒入杯中，品味这一杯香茗。

肉桂茶作为一种特殊的茶叶品种，以其独特的香气和口感而备受茶叶爱好者的喜爱。它产自福建省南平市武夷山三坑两涧地区，以其奇香异质和高香品质而享有盛誉。希望这篇文章能够为您提供关于肉桂茶的一些基本知识，并引发您对这款茶叶的兴趣。让我们一起品味这一杯香茗，感受其中的独特魅力！