榛子适合哪些人吃，什么人不能吃榛子

榛子适合哪些人吃

榛子的适宜人群：一般人群均可使用。适宜饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦、癌症、糖尿病人食用。但一定要注意的是坚果类的食物含有的油脂是比较多的，榛子也不例外哦，所以在食用量的方面一定要注意不要吃的太多。

榛子，榛树的果实，形似栗子，外壳坚硬，果仁肥白而圆，有香气，含油脂量很大，吃起来特别香美，而且吃完会有余味，让人们流连忘返的感觉。而且是人们非常受欢迎的一种坚果食品，也是坚果之王的称号，所以说常吃坚果类的食物是非常健康的，不然不会受到那么多人的赞许。

腹泻患者、咽喉疾病患者、儿童和一些过敏人群。

1)坚果同时富含大量膳食纤维和大量油脂，有较强的“滑肠”作用。凡是正在发生腹泻的人，消化道急性感染者，以及脂肪消化不良者，均应暂时避免吃坚果。

2)坚果通常的烹调方法是烤和炒，甚而是油炸，并撒上盐，容易引起口腔和咽喉的干燥感。故而咽喉炎、口腔溃疡等患者应当尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。

3)由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入器官，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。

4)需要特别注意的是，极少数人对坚果有过敏反应，产生皮肤搔痒、咽喉水肿等反应，严重者可能致命。