酸辣土豆丝怎么做，酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝

1、准备两个土豆，刮掉外皮，改刀切丝，起锅烧油，油热放入蒜末爆香，接着倒入土豆丝，大火爆炒几下，锅边淋醋，加食盐、生抽、鸡精，炒匀即可出锅。

2、临出锅的时候，放一些青红椒丝，增香增色，按照这个方式炒的土豆丝，酸辣开胃，爽脆可口，鲜香美味，大人孩子都爱吃，太下饭了，一大盘轻松吃干净。