枸杞鸡蛋茶怎么做，枸杞鸡蛋茶的做法教程

枸杞鸡蛋茶

1.准备一小块，生姜切成姜丝，5个红枣，一小把枸杞子，清洗干净，把红枣切开，去掉枣核，放入小盆里面。

2.取一个小盆，打入一个鸡蛋，搅匀打散，倒入大碗中，锅中烧水，放入姜丝，开大火煮开，再倒入红枣和枸杞子，改中火煮3分钟。

3.然后关火把汤汁冲入鸡蛋碗里面，盖上盖子焖5分钟，加入一勺红糖，搅拌化开，即可上桌食用。