芹菜小米粥怎么做，芹菜小米粥的做法

芹菜小米粥

1、准备两勺小米，用清水淘洗干净，再加适量清水浸泡10分钟；胡萝卜半根，切成胡萝卜碎；洗净的芹菜叶一小把，切碎放入小盆里面。

2、砂锅里面加适量清水，大火烧开，水开后下入小米，熬小米粥，水和米的比例大概是9比1，把米粥煮开。

3、用勺子搅动几下，避免小米粘锅，然后加入一勺食盐，半勺鸡精，搅拌化开，改成小火熬15分钟。

4、把米粥煮开花以后，倒入胡萝卜碎，搅拌几下，继续煮3分钟，接着下入芹菜叶，搅拌均匀，一分钟后勾入一勺水淀粉，搅拌几下，煮开以后即可关火起锅。